Augalų rinka Böhl: Atraskite senų veislių įvairovę!

Augalų rinka Böhl: Atraskite senų veislių įvairovę!

Balandžio 26 d., Šeštadienį, kasmetinė augalų turgus vyks Johanes-Fink pradinės mokyklos Böhl mokyklos mokykloje nuo 9 iki 13 val. Pagal devizą „Senosios veislės - atrastos“, renginį organizuoja „Ecology and Local Vystymosi“ darbo grupė „Vietinės darbotvarkės 21“ 21 darbotvarkė bendradarbiaudama su savivaldybe. Tikimasi, kad iš kaimo, Palatinato ir Badeno-Viurtembergo kaimo dalyvių tikimasi, kad yra įvairių augalų ir sodo aksesuarų.

Nauji parodos dalyviai yra GERD METZ iš Meckenheimo, kuris siūlo savarankiškai pagamintas rūdžių figūras sodams, ir Herbertas Hagmannas iš Karlsruhe, kuris turi konteinerių augalus balkonui ir terasai. Be šių naujokų, taip pat atstovaujami ilgalaikiai parodos dalyviai. Rūta Drumm iš Hanhofeno atneša daugybę daugiamečių augalų, o Peteris Schmidas iš „Mouny City“ parduoda čili augalus įvairiais aštrumo laipsniais. Pradinės mokyklos paramos asociacija, kuri taip pat yra atsakinga už užkandžius ir gėrimus, rūpinasi fiziniu svečių šuliniu.

senų veislių svarba

Augalų rinkos kontekste senų pasėlių išsaugojimas tampa vis svarbesnis. Pasėlių veislės (VEN) išsaugojimo asociacija (VEN) buvo įkurta 1986 m. Ir nuo to laiko padidėjo daugiau nei 1000 senų veislių privačiuose soduose. Šios veislės dažnai yra ne tokios pelningos ir dėl šios priežasties žemės ūkyje nėra plačiai paplitusios. Dabar jūsų sėklų sąrašas yra prieinamas kaip duomenų bazė svetainėje www.nutzpflanzen vielfalt.de, todėl „Garden“ draugams palengvina sėklų tyrinėjimas ir užsakymas, nes senos veislės taip pat gali būti palaikomos. Šią informaciją galima rasti iš gartenfreunde

Vaisių ir daržovių veislių įvairovė yra ne tik kultūros paveldo dalis, bet ir esminė mitybos saugumui. FAO duomenimis, 75% pasėlių per pastaruosius 100 metų išnyko visame pasaulyje, o ES - 90%. Tai reiškia, kad tik devynios augalų rūšys vis dar sudaro 75% viso pasaulio derliaus. Visų pirma, senos veislės dažnai turi vertingų ingredientų ir yra atsparesnės. Daugybė genų bankų ir priežiūros iniciatyvos yra įsipareigojusios išsaugoti. Šios iniciatyvos surinko daugybę senų veislių, pagal kurias pastaraisiais metais susidomėjimas jomis išaugo.

Pažvelkite į praeitį

Kultūros augalų augalų įvairovė buvo sukurta per tūkstantį, kuris buvo atrinktas ir migracija. Jau prieš 7000 metų žmonės iš Viduriniųjų Rytų į Vidurio Europą atvežė objektyvų, PEA, Emmerą ir Einkorną. Šiais laikais taip pat buvo įvestos naujos augalų rūšys. Senosios vaisių ir daržovių veislės, tokios kaip pomidorų „Berner Rose“ ar pastarnokai, šiais laikais yra retos ir jas vis dažniau keičiamos šiuolaikiškos veislės, kurias geriau gabenamos. Ši plėtra yra industrializacijos paveldėjimas ir lėmė žemės ūkio specializaciją.

Didėjanti senų veislių paklausa savaitinėje rinkose ir tarp gyventojų rodo, kad vyksta pergalvojimas apie maistą. Sezoninės ir regioninės maisto palaikymo biologinės įvairovės naudojimas ir pirkimas. Rekdende ir senųjų kultūros augalų vartojimas yra svarbus žingsnis į įvairius skirtumus. Taigi Böhl augalų rinka yra ne tik keičiantis augalams, bet ir mūsų kultūrinių ir žemės ūkio tradicijų išsaugojimo forumui.