Augu tirgus Böhl: Atklājiet veco šķirņu dažādību!

Augu tirgus Böhl: Atklājiet veco šķirņu dažādību!

Sestdien, 26. aprīlī, ikgadējais rūpnīcu tirgus notiks Johanes-Finka pamatskolas skolas pagalmā Böhl no plkst. 9:00 līdz 13:00. Saskaņā ar devīzi "Vecās šķirnes - no jauna atklātas" pasākumu organizē vietējās darba kārtības "ekoloģija un vietējā attīstība" 21 darba grupa sadarbībā ar pašvaldību. No ciemata, Palatinātas un Bādenes-Virtembergas, kas piedāvā daudzveidīgu augu un dārza piederumu klāstu, tiek gaidīti 20 izstādes dalībnieki.

Jaunie izstādes dalībnieki ir Gerd Metz no Meckenheim, kurš piedāvā pašapmierinātas rūsas figūras dārziem, un Herberts Hagmans no Karlsruhe, kuram ir konteineru augi balkonam un terasei. Papildus šiem jaunpienācējiem tiek pārstāvēti arī ilgi izstādes dalībnieki. Rūta Drumma no Hanhofen rada ļoti daudzus daudzgadīgus augus, savukārt Pīters Šmits no Mātes pilsētas pārdod čili augus dažādās asuma pakāpēs. Pamatskolas atbalsta asociācija, kas ir atbildīga arī par uzkodām un dzērieniem, rūpējas par viesu fizisko aku.

Veco šķirņu nozīme

Augu tirgus kontekstā veco kultūru saglabāšana kļūst arvien nozīmīgāka. Augu šķirnes saglabāšanas asociācija (VEN) tika dibināta 1986. gadā, un kopš tā laika tā ir palielinājusi vairāk nekā 1000 vecu šķirņu privātajos dārzos. Šīs šķirnes bieži ir mazāk rentablas, un šī iemesla dēļ lauksaimniecībā tās nav plaši izplatītas. Jūsu sēklu saraksts tagad ir pieejams kā datu bāze vietnē www.nutzpflanzen vielfalt.de, kas padara dārza draugus vieglāk izpētīt un pasūtīt sēklas, jo var arī atbalstīt vecās šķirnes. Šī informācija ir pieejama no gartenfreunde

Augļu un dārzeņu šķirņu dažādība ir ne tikai daļa no kultūras mantojuma, bet arī būtiska uztura drošībai. Saskaņā ar FAO datiem 75% kultūru ir pazuduši visā pasaulē pēdējo 100 gadu laikā un 90% ES. Tas nozīmē, ka tikai deviņas augu sugas joprojām ir 75% no globālās ražas. Īpaši vecām šķirnēm bieži ir vērtīgas sastāvdaļas un tās ir izturīgākas. Daudzas gēnu bankas un uzturēšanas iniciatīvas ir apņēmušās saglabāt to saglabāšanu. Šīs iniciatīvas ir apkopojušas daudzas vecas šķirnes, saskaņā ar kuru interese par tām ir īpaši pieaugusi pēdējos gados.

A ieskatīšanās pagātnē

Kultūras augu kultūru dažādība tika izveidota caur tūkstoš tā izvēlēto un migrāciju. Jau pirms 7000 gadiem cilvēki atnesa objektīvu, zirņu, Emmeru un Einkornu no Tuvajiem Austrumiem līdz Centrāleiropai. Mūsdienu laikā tika ieviestas arī jaunas augu sugas. Vecās augļu un dārzeņu šķirnes, piemēram, tomātu `berner rožu vai pastinaks, mūsdienās ir reti sastopamas, un tās arvien vairāk aizstāj ar modernām šķirnēm, kuras ir labāk pārvadājamas. Šī attīstība ir industrializācijas mantojums, un tā izraisīja specializāciju lauksaimniecībā.

Pieaugošais pieprasījums pēc vecām šķirnēm iknedēļas tirgos un iedzīvotāju vidū rāda, ka notiek pārdomāšana, kas saistīta ar pārtiku. Sezonas un reģionālā pārtikas atbalsta bioloģiskās daudzveidības izmantošana un iegāde. reekindle un veco kultūras augu izmantošana ir svarīgs solis, lai iegūtu diversititāti diētā. Tāpēc augu tirgus Böhl ir paredzēts ne tikai augu apmaiņai, bet arī forumam par mūsu kultūras un lauksaimniecības tradīciju saglabāšanu.