Trh rastlín v Böhl: Objavte rozmanitosť starých odrôd!

Trh rastlín v Böhl: Objavte rozmanitosť starých odrôd!

V sobotu 26. apríla sa každoročný trh s rastlinami uskutoční v školskej základnej škole Johannes-Fink v Böhl od 9:00 do 13:00. V rámci motta „Old Varieties - znovuobjavené“ je táto udalosť organizovaná pracovnou skupinou „Ekológia a miestneho rozvoja“ miestnej agendy 21 v spolupráci s obcou. Očakáva sa 20 vystavovateľov od dediny, Palatinate a Baden-Württemberska, ktoré predstavujú rozmanitú škálu rastlín a záhradných doplnkov.

Medzi nových vystavovateľov patria Gerd Metz z Meckenheima, ktorý ponúka samostatné hrdzavé postavy pre záhrady, a Herbert Hagmann z Karlsruhe, ktorý má vo svojom rozsahu kontajnerové rastliny na balkón a terasu. Okrem týchto nováčikov sú zastúpení aj dlhoroční vystavovatelia. Ruth Drumm z Hanhofen prináša širokú škálu trvalkov, zatiaľ čo Peter Schmid z materského mesta predáva rastliny chilli v rôznych stupňoch ostrosti. Združenie základnej školy, ktorá je tiež zodpovedná za občerstvenie a nápoje, sa stará o fyzickú studňu hostí.

Dôležitosť starých odrôd

V kontexte trhu s rastlinami je zachovanie starých plodín čoraz dôležitejšie. Združenie pre zachovanie odrody plodín (Ven) bolo založené v roku 1986 a odvtedy zvýšilo viac ako 1 000 starých odrôd v súkromných záhradách. Tieto odrody sú často menej ziskové, a preto nie sú rozšírené v poľnohospodárstve. Váš zoznam semien je teraz prístupný ako databáza na webovej stránke www.nutzpflanzen Vielfalt.de, čo uľahčuje podporu a objednávanie semien zo strany Garden Friends, pretože je možné podporiť aj staré odrody. Tieto informácie sú k dispozícii na adrese gartenfreunde

Rozmanitosť odrôd ovocia a zeleniny nie je len časťou kultúrneho dedičstva, ale je tiež rozhodujúca pre výživovú bezpečnosť. Podľa FAO 75% plodín zmizlo na celom svete za posledných 100 rokov a 90% v EÚ. To znamená, že iba deväť druhov rastlín je stále 75% globálnej úrody. Najmä staré odrody majú často cenné zložky a sú odolnejšie. Početné génové banky a iniciatívy v oblasti údržby sa zaviazali k ich zachovaniu. Tieto iniciatívy zhromaždili početné staré odrody, pričom záujem o nich sa v posledných rokoch zvýšil.

Pohľad do minulosti

Rôznorodosť plodín kultúrnych rastlín bola vytvorená prostredníctvom tisícov, ktoré boli vybrané a migrácia. Už pred 7 000 rokmi ľudia priniesli objektív, hrach, Emmer a Einkorn zo Stredného východu do strednej Európy. V modernej dobe sa zaviedli aj nové druhy rastlín. Staré odrody ovocia a zeleniny, ako je paradajka „Berner Rose“ alebo Parsnip, sú v súčasnosti zriedkavé a čoraz viac sa nahradia modernými odrodami, ktoré sú lepšie prenosné. Tento vývoj je dedičnosťou industrializácie a viedol k špecializácii na poľnohospodárstvo.

Zvyšujúci sa dopyt po starých odrodách na týždenných trhoch a medzi populáciou ukazuje, že prehodnotenie pri riešení potravín. Používanie a nákup sezónnej a regionálnej biodiverzity podpory potravín. Trh rastlín v Böhl preto nie je len výmenou rastlín, ale aj pre fórum na zachovanie našich kultúrnych a poľnohospodárskych tradícií.