Patys pasigaminkite sūrio: iš naujo atraskite senovės tradicijas Edesheime!

Patys pasigaminkite sūrio: iš naujo atraskite senovės tradicijas Edesheime!

Sūrio susižavėjimas yra giliai įsišaknijęs istorijoje. 2025 m. Liepos 5 d. Yra ypatinga proga patirti sūrio reikalų meną. Renginys vyks nuo 10:00 iki 14:30. Parapijos centre Edesheim, kuris nagrinėja tradicinę sūrio gamybą pagal Biblijos standartus. Vadovaujant patyrusiam sūriui Barbara Kuhn ir Walburga Wintergers, Biblijos atstovas Speyer vyskupijoje, ne tik dalyviai yra priartinami prie rankinio įgūdžių, bet ir ištyrė gilesnį ryšį tarp tikėjimo, gyvenimo ir malonumo. Nedidelis sūrio skonis apima dieną. Dalyvavimo išlaidos siekia 20 eurų, o registracijos terminas - 2025 m. Gegužės 15 d., Tokios kaip Href = "https://www.bistum-speyer.de/news/nachrichtenicht/?tx_ttnews%5Btt_news%5D=44178&csh=eb1fc6e10f1f116f765cdbf0f"> bist-speyer.de

Sūris yra ne tik maistas, bet ir daugelio šalių kultūros paveldas. Sūrio gamybos šaknys siekia akmens amžių, kai pieno produktai pirmą kartą tapo prieinami žmonijai. Šumeriai jau dokumentavo įvairius sūrio gamybos metodus prieš daugiau nei 4000 metų. Skirtumas tarp saldaus ir rūgštingumo vis dar formuoja sūrių įvairovę: nuo gouda iki grietinėlės sūrio iki kietų sūrių. Žinių kūrimas ir pasiskirstymas per sūrio gamybą buvo labai svarbūs šimtmečiams-ne mažiausiai per klajoklius ir karus, kurie leido keistis metodais ir receptais, tokiais kaip cheesino.de iliustruota.

sūrio gamybos įvairovė

Sūrio gamyba yra meno forma, praktikuojama visame pasaulyje įvairių veislių. Europoje amatas laikomas centru, kuriame beveik begalinis technikos ir skonio pasirinkimas. Prancūzija, žinoma dėl tokių veislių kaip „Brie“ ir „Roquefort“, patikslina sūrį kontroliuojamu brendimu, o Italija su mocarella ir Parmezanu ne tik siūlo tradicinius, bet ir modernius gamybos procesus. Sūrio gamyba taip pat padidino įvairovę JAV. Monterey Jackas, kurį iš pradžių sukūrė ispanų kolonistai, parodo, kaip kultūrinės įtakos gali formuoti sūrio kraštovaizdį. Rankinio sūrio gamyba mažose pieninėse didėja ir reiškia grįžimą prie tradicinės praktikos, kurios daugiausia dėmesio skiria kokybei ir skoniui. Tai iliustruoja kaesemachen.de kaip dar vieną svarbų šaltinį.

Liepos mėn. Renginys ne tik išsaugo sūrio dalykų tradicijas, bet ir sukūrė galimybę gauti praktinę prieigą prie šio vertingo meno. Nepriklausoma sūrio gamyba yra daugiau nei hobis; Tai atveria vartus į šimtmečius -tradicijas ir technikas, kurios buvo perduotos iš kartos į kartą. Be to, tai skatina supratimą apie maistą ir jo kilmę - vertingą patirtį tuo metu, kai tvarumas tampa vis svarbesnis.