Faça queijo você mesmo: redescobrir as tradições antigas em EdeSheim!
Faça queijo você mesmo: redescobrir as tradições antigas em EdeSheim!
O fascínio pelo queijo está profundamente enraizado na história. Em 5 de julho de 2025, há uma oportunidade especial de experimentar a arte dos assuntos de queijo. Um evento ocorrerá das 10:00 às 14:30. no centro paroquial EdeSheim, que aborda a produção tradicional de queijo de acordo com os padrões bíblicos. Sob a orientação do experiente queijo Barbara Kuhn e Walburga Wintergerst, o representante da Bíblia na diocese de Speyer, não apenas os participantes são aproximados da habilidade manual, mas também exploraram a conexão mais profunda entre fé, vida e prazer. Uma pequena degustação de queijo fora do dia. Os custos da participação são de 20 euros, com um prazo de registro em 15 de maio de 2025, como bistumer.der.der.der.der.der.d.
O queijo não é apenas um alimento, mas também uma herança cultural de muitos países. As raízes da produção de queijo remontam à Idade da Pedra quando os produtos lácteos se tornaram acessíveis à humanidade pela primeira vez. Os Sumaders já documentaram vários métodos de produção de queijo há mais de 4.000 anos. Uma distinção entre doce e acidez ainda molda a variedade de queijos: de Gouda a Cream Cheese a queijos duros. O desenvolvimento e a distribuição do conhecimento sobre a produção de queijo foram de grande importância por séculos-não menos por meio de nômades e guerras que permitiram a troca de técnicas e receitas, como cheesino.de ilustrado. A variedade de produção de queijo
A produção de queijos é uma forma de arte praticada em todo o mundo em diferentes variedades. Na Europa, o ofício é considerado um centro com uma seleção quase interminável de técnicas e gostos. A França, conhecida por variedades como Brie e Rquefort, refina o queijo por maturação controlada, enquanto a Itália com mussarela e parmesão não apenas oferece processos de fabricação tradicionais, mas também modernos. A produção de queijos também ganhou diversidade nos Estados Unidos. O Monterey Jack, originalmente desenvolvido por colonos espanhóis, mostra como as influências culturais podem moldar a paisagem de queijo. A produção manual de queijo em pequenos laticínios aumenta e representa um retorno às práticas tradicionais que se concentram na qualidade e no sabor. Isso é ilustrado pelo kaesemachen.de Como outra fonte importante.
O evento em julho não apenas preserva a tradição das questões de queijo, mas também criou a oportunidade de obter acesso prático a essa arte valiosa. A produção independente de queijos é mais do que um hobby; Ele abre a porta de entrada para séculos -tradições e técnicas que foram transmitidas de geração em geração. Além disso, promove a conscientização dos alimentos e sua origem - uma experiência valiosa em uma época em que a sustentabilidade está se tornando cada vez mais importante.
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