自己制作奶酪：在Edesheim中重新发现古代传统！

自己制作奶酪：在Edesheim中重新发现古代传统！

对奶酪的迷恋深深植根于历史上。 2025年7月5日，有一个特殊的机会来体验奶酪事务的艺术。活动将从上午10:00到下午2:30举行。在教区中心Edesheim中，根据圣经的标准解决了传统的奶酪生产。在经验丰富的奶酪芭芭拉·库恩（Barbara Kuhn）和沃尔伯格·温特格斯特（Walburga Wintergerst）的指导下，斯皮尔教区的圣经代表不仅使参与者更接近手动技能，而且还探索了信仰，生活和享受和享受之间的更深层次的联系。一天的小奶酪品尝一天。参与费用为20欧元，并在2025年5月15日进行注册截止日期，例如奶酪不仅是一种食物，而且是许多国家的文化遗产。奶酪生产的根源可以追溯到石器时代，当时人类首次可以使用乳制品。 Sumerers已经记录了4000年前的各种奶酪生产方法。甜和酸度之间的区别仍然塑造了各种奶酪：从焦糖到奶油奶酪再到硬奶酪。几个世纪以来，至少通过传播和战争，奶酪生产上知识的发展和分配至关重要，而战争和战争可以交换技术和食谱，例如

种类的种类

奶酪生产是一种艺术形式，在全球范围内在不同的品种中实行。在欧洲，该飞船被认为是一个几乎无尽的技术和口味选择的中心。法国以布里和罗克福（Roquefort）等品种而闻名，可以通过控制成熟来完善奶酪，而意大利与马苏里拉奶酪和帕尔马干酪（Parmesan）不仅提供了传统的，而且还提供了现代的制造过程。奶酪的产量在美国也获得了多样性。最初由西班牙殖民者开发的蒙特雷杰克（Monterey Jack）展示了文化影响力如何塑造奶酪景观。小型奶制品的手动奶酪生产增加，代表着关注质量和口味的传统实践。 kaesemachen.de 是另一个重要来源。

该活动在7月不仅保留了奶酪事务的传统，而且还创造了机会，可以实践获得这项有价值的艺术。独立的奶酪生产不仅仅是一种爱好。它打开了一代世代相传的几个世纪传统和技术的门户。此外，它促进了对食物及其起源的认识 - 在可持续性变得越来越重要的时候，这是一种宝贵的体验。