الجودة التي تم اختبارها: NRW فخور بالطعام الإقليمي!

الجودة التي تم اختبارها: NRW فخور بالطعام الإقليمي!

في شمال راين ويستفاليا ، يظهر تطور إيجابي في مجال الطعام الإقليمي. مساء يوم الجمعة الماضي ، احتفلت جمعية Nation Nation NRW بالذكرى الخامسة عشرة في Wellings Parkhotel. شارك وزير الزراعة وحماية المستهلك في هذا الحدث لتكريم التزام الرابطة من الغذاء عالية الجودة من المنطقة. تم إيلاء اهتمام خاص لعلامة الجودة المرتبطة بالأصل "جودة اختبار - NRW" ، والتي يمكن العثور عليها على العديد من منتجات البيع بالتجزئة.

Silke Gorißen ، الذي غالبًا ما يعود إلى المنزل متأخراً ، ذكرت أن زوجها قد اهتم به عند التسوق. اسم العلامة مهم بشكل خاص لأنه يمثل ضمان جودة شامل. تشمل المنتجات الممتازة مع هذه العلامة الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان واللحوم والنقانق والأسماك والبيض من شمال الراين فيففاليا.

جودة اختبار - NRW

يتم منح علامة المنتج "جودة اختبار NRW" من قبل Nute Nuturition NRW E.V. ويضمن أصل وجودة الطعام في شمال الراين الغربي. من أجل استخدام علامة الاختبار هذه ، يجب أن تختتم الشركات عقد استخدام العلامة التجارية مع الجمعية. تتمثل الميزة المركزية للختم في ضمان أن جميع المواد الخام تأتي من شمال الراين ويستفاليا.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم التأكد من أن المقر الرئيسي وكذلك المعالجة والإنتاج والتعبئة والتغليف يتم في المنطقة. هذا يعزز ترسيخ مصنعي المواد الغذائية. يتم تخصيص علامة الاختبار من خلال معهد الاختبار الحمضي ، والذي يتضمن فحصًا دقيقًا لنظام ضمان الجودة.

• تنطبق معايير الاختبار على:
• اللحوم والنقانق
• fisch
• العسل
• الخضار
• البطاطس
• الفاكهة
• منتجات الحليب والجبن
• البيض

ميزة خاصة للختم هي إمكانية إضافة اسم المنطقة الفرعية عندما جاءت جميع المواد الخام منها. يزيد هذا التدبير من تحديد المستهلكين بالمنتجات المحلية ويعزز الوعي بالمنتجات الإقليمية.

توقعات الأطعمة الإقليمية

تطورات ومبادرات في مجال الإمدادات الغذائية الإقليمية في سياق مناقشة رئيسية حول رغبات المستهلك وظروف السوق. وقد أظهرت الدراسات أن المطالب على جودة الأغذية الإقليمية تزيد بثبات. هذا يؤثر على أصل المنتجات وشفافية عمليات التصنيع. تتعامل المنشورات العلمية ، مثل من تتعامل مع شوتز وفوجت وميرغنتالر بالتفصيل مع توقعات المستهلكين إلى مبادرات التسويق الإقليمية وآثارها على الصناعة.

هذه الموضوعات ذات أهمية مركزية عندما يتعلق الأمر بتعزيز الوعي بالجودة الإقليمية وتحسين التسويق. يوضح التزام المبادرات مثل التغذية NRW بمدى أهمية أختام الجودة الإقليمية لمبيعات وقبول ناجحين بين المستهلكين.