Testet kvalitet: NRW er stolte af regional mad!

Testet kvalitet: NRW er stolte af regional mad!

I North Rhine-Westphalia opstår en positiv udvikling inden for regional mad. Sidste fredag ​​aften fejrede Nation Nation NRW Association sit 15 -års jubilæum i Wellings Parkhotel. Landbrugsministeren og forbrugerbeskyttelse deltog i begivenheden for at ære foreningens forpligtelse til fødevarer med høj kvalitet fra regionen. Særlig opmærksomhed blev rettet mod den oprindelsesrelaterede kvalitetstegn "testet kvalitet - NRW", som kan findes på adskillige detailprodukter.

Silke Gorißen, der ofte kommer sent, rapporterede, at hendes mand var opmærksom på, da hun handlede. Navnet på skiltet er især vigtigt, fordi det står for en omfattende kvalitetsgaranti. De produkter, der er fremragende med dette tegn, inkluderer frugt, grøntsager, mejeriprodukter, kød, pølser, fisk og æg fra North Rhine-Westphalia.

testet kvalitet - NRW

Produkttegn "NRW -testet kvalitet" tildeles af den nøgne nøddurition NRW E.V. og sikrer oprindelsen og kvaliteten af ​​den nordlige Rhine-Westphalian Food. For at bruge dette testmærke skal virksomheder indgå en brandbrugskontrakt med foreningen. Et centralt træk ved tætningen er at sikre, at alle råmaterialer kommer fra North Rhine-Westphalia.

Derudover sikres det, at hovedkvarteret såvel som behandling, produktion og emballage også udføres i regionen. Dette fremmer regional forankring af fødevareproducenterne. Testmærket tildeles af et surt testinstitut, der inkluderer en omhyggelig undersøgelse af kvalitetssikringssystemet.

• Testkriterier gælder for:
• Kød og pølser
• Fisch
• Honey
• Grøntsager
• Kartofler
• Frugt
• Mælk og ostprodukter
• Æg

Et specielt træk ved tætningen er muligheden for at tilføje navnet på sub -regionen, når alle råvarer kom fra det. Denne foranstaltning øger identifikationen af ​​forbrugere med lokale produkter og fremmer opmærksomhed om regionale produkter.

Forventninger til regionale fødevarer

Udviklingen og initiativer inden for regional fødevareforsyning er i forbindelse med en større diskussion om forbrugernes ønsker og markedsforhold. Undersøgelser har vist, at kravene til kvaliteten af ​​regional mad stiger støt. Dette påvirker både produkternes oprindelse og gennemsigtigheden af ​​fremstillingsprocesserne. Videnskabelige publikationer, såsom dem fra Schütz, Vogt og Mergenthaler, handler i detaljer med forbrugernes forventninger til regionale marketinginitiativer og deres konsekvenser for branchen.

Disse emner er af central betydning, når det kommer til at styrke bevidstheden om regional kvalitet og optimere markedsføring. Forpligtelsen fra initiativer såsom ernæring NRW viser, hvor vigtige regionale kvalitetstætninger er for vellykket salg og accept blandt forbrugerne.