Testet kvalitet: NRW er stolt av regional mat!

Testet kvalitet: NRW er stolt av regional mat!

I Nord Rhin-Westfalia dukker det opp en positiv utvikling innen regional mat. Forrige fredag ​​kveld feiret Nation Nation NRW Association sitt 15 -årsjubileum i Wellings Parkhotel. Landbruksministeren og forbrukerbeskyttelsen deltok i arrangementet for å hedre foreningens engasjement for mat med høy kvalitet fra regionen. Spesiell oppmerksomhet ble rettet mot det opprinnelsesrelaterte kvalitetsskiltet "Testet kvalitet - NRW", som finnes på mange detaljhandelsprodukter.

Silke Gorißen, som ofte kommer sent hjem, rapporterte at mannen hennes ga oppmerksomhet til når hun handlet. Navnet på tegnet er spesielt viktig fordi det står for en omfattende kvalitetsgaranti. Produktene som er utmerkede med dette tegnet inkluderer frukt, grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt, pølser, fisk og egg fra Nord Rhin-Westfalia.

Testet kvalitet - NRW

Produktskiltet "NRW Tested Quality" tildeles av NuTurition NRW E.V. og sikrer opprinnelsen og kvaliteten på den nordlige Rhin-vestfalske maten. For å bruke dette testmerket, må selskaper inngå en merkevarebrukskontrakt med foreningen. Et sentralt trekk ved tetningen er å sikre at alle råvarer kommer fra Nord-Rhin-Westfalia.

I tillegg er det sikret at hovedkvarteret så vel som prosessering, produksjon og emballasje også blir utført i regionen. Dette fremmer regional forankring av matprodusentene. Testmerket tildeles av et surt testinstitutt, som inkluderer en nøye undersøkelse av kvalitetssikringssystemet.

• Testkriterier gjelder:
• Kjøtt og pølser
• Fisch
• Honey
• grønnsaker
• Poteter
• Frukt
• Melk og osteprodukter
• Egg

Et spesielt trekk ved selet er muligheten for å legge til navnet på underregionen når alle råvarer kom fra det. Dette tiltaket øker identifiseringen av forbrukere med lokale produkter og fremmer bevissthet om regionale produkter.

Forventninger av regional mat

Utviklingen og initiativene innen regional matforsyning er i sammenheng med en stor diskusjon om forbrukerønsker og markedsforhold. Studier har vist at kravene til kvaliteten på regional mat øker jevnlig. Dette påvirker både opprinnelsen til produktene og åpenheten i produksjonsprosessene. Vitenskapelige publikasjoner, som Schütz, Vogt og Mergenthaler, omhandler i detalj med forventningene til forbrukere til regionale markedsføringsinitiativer og deres implikasjoner for industrien.

Disse temaene er av sentral betydning når det gjelder å styrke bevisstheten om regional kvalitet og optimalisere markedsføring. Engasjementet for initiativer som NRRW viser hvor viktig selger for regionale kvalitet er for vellykket salg og aksept blant forbrukerne.