Kuhinjski vodja na odprtem morju: Elmar Zusren doživi pustolovščino v Atlantiku!
Kuhinjski vodja na odprtem morju: Elmar Zusren doživi pustolovščino v Atlantiku!
Elmar Zuszn, 75-letni nekdanji Smuttje iz Gorchovega Focka, se je pred kratkim vrnil v svetovni ocean. Tokrat kot SmutJe na Alexander Von Humbold II , Alexander Von Humboldt II , Alexander Von Humbolt II 1360 kvadratnih metrov. Posadka sestavlja 20 članov, med njimi tudi Spanded, ki med potovanji dela kot kuhar v kombinaciji.
Življenje na vodi
Zusren je že dvakrat potoval po svetovnih oceanih: štiri tedensko potovanje iz Islandije do Shetlandskih otokov in Norveške ter tri tedensko potovanje od Kanarjev do Cape Verde. Skupnost na krovu opisuje kot zelo obogatitev in uživa v času na zgornji palubi s svojimi kolegi. Skupaj doživljajo vznemirljive trenutke, kot so opazovanje kitov in delfinov, pa tudi grdo odkritja, kot je prazen begunski čoln.
izzivov v kombinaciji ne bi smeli podcenjevati. Prepričane, težave, ki jih prinaša kuhanje, z grobo morje, kot je zamenjava juhe v kadi. Kljub tem težavam so potniki več kot zadovoljni s svojimi kulinaričnimi veščinami. Tudi študenti na krovu lovijo ribe, kot je Mahi-Mahi, ki jih je nato pripravil.
omrežna izkušnja
Družina Zuszam je dobro znana v gostinskem prizorišču Fulda, ki jo poudarja njegova gastronomija, gozdna restavracija Praforst in dobro znani festival užitka v Fuldi. Ta strast do kuhanja in skupnosti je razvidna tudi v času pri Alexanderju von Humboldtu II, kjer redno pripravlja različne jedi.
Kljub izzivom, povezanim z življenjem na morju, prevladujejo pozitivne izkušnje. Zusren je že prejel ponudbe za druga potovanja in razmišlja o tem, da bi jih sprejel. Njegove izkušnje na ladji niso le vrnitev k njegovim koreninam, ampak tudi način, kako svojo ljubezen do kuhanja in skupnosti doživeti na nov način.
for information about the Alexander von Humboldt II and upcoming events are invited to stay up to the public via notifications at Bremerhaven.De pomorska skupnost.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |