Saarbrücken Entusiastic: ¡el nuevo restaurante Le Petit Cinq convence a Gourmet!

Saarbrücken Entusiastic: ¡el nuevo restaurante Le Petit Cinq convence a Gourmet!

La selección de excelentes gastronomías en Saarland se está expandiendo: en enero de 2025 el restaurante Saarbrücken recientemente recomendado en la Guía Michelin. Esto hace que el restaurante sea parte de la lista exclusiva creada por la reconocida guía de restaurantes. Los inspectores de la Guía Michelin viajan durante todo el año para descubrir las mejores direcciones culinarias. Estas recomendaciones se actualizan mensualmente.

le Petit Cinq, que se encuentra en la explanada de hotel boutique en el distrito de Nauwieser, ofrece una opción culinaria informal y se abre en los días de descanso de la explanada de restaurantes de dos estrellas. El chef David Wottke, que anteriormente había trabajado en la Esplanada durante siete años, representa una cocina aroma forzada y sensual de lengua casual. La filosofía del restaurante se basa en el uso de productos regionales de la agricultura biodinámica.

diversos menús y platos creativos

El restaurante ofrece dos menús cambiantes semanales con tres o cuatro engranajes, incluida una selección con pescado o carne y un menú vegetariano. Los platos creativos que los invitados pueden esperar incluyen, por ejemplo, carpaccio del rábano con vinagreta de lima, sorbete de rábano, confit de canard con coles de Bruselas, arándano y vinagre balsámico.

Le Petit Cinq was opened in the summer of 2024 and joins a list of seven other restaurants recommended in January 2025. These include the Marly Privé in Mannheim, Marcel von Winckelmann in Passau, the restaurant 1250 in Pfronten, Osteria La Fenice in Cuxhaven, Schwarzgold in Dortmund, Pinus in the Seegut in Friedrichshafen and Mizar en Würzburg.