Saarbrücken lelkes: Új étterem Le Petit Cinq meggyőzi az ínyencet!

Saarbrücken lelkes: Új étterem Le Petit Cinq meggyőzi az ínyencet!

A kiváló gasztronómiák kiválasztása Saarland-ban bővül: 2025 januárjában az étterem Saarbrücken újonnan ajánlott a Michelin Guide -ban. Ez teszi az éttermet a neves étterem útmutató által létrehozott exkluzív lista részét képezi. A Michelin Guide ellenőrei egész évben utaznak, hogy felfedezzék a legjobb kulináris címeket. Ezeket az ajánlásokat havonta frissítik.

Le Petit Cinq informális kulináris lehetőséget kínál, és a kétcsillagos étterem Esplanade pihenőnapjain nyitja meg. David Wottke séf, aki korábban hét éve dolgozott az Esplanade-ban, alkalmi tanyás és érzéki aromakonyhát képvisel. Az étterem filozófiája a biodinamikus mezőgazdaságból származó regionális termékek használatán alapul.

változatos menük és kreatív ételek

Az étterem két heti változó menüket kínál három vagy négy fogaskerékkel, beleértve a halakkal vagy a hússal és a vegetáriánus menüvel való választást. A kreatív ételek, amelyekre a vendégek elvárhatók, magukban foglalják például a retek carpaccio -t, a lime vinaigrette -t, a retek szorbetjét, a confit de canard -ot a kelbimbóval, áfonyával és balzsamos ecettel.

Le Petit Cinq -t 2024 nyarán nyitották meg, és csatlakozik a hét másik étterem listájához, amelyet 2025 januárjában javasoltak. Ide tartoznak a Marly Privé Mannheimben, Marcel von Winckelmann Passauban, az 1250 -es étterem a Pfrontenben, az Osteria la Fenice -ben Cuxhaven -ben, Schwarzgoldban, Dortmundban, a pinuszban, a Seeguts -ban. Mizar Würzburgban.