Saarbrücken entuziastingas: naujas restoranas Le Petit Cinq įtikina gurmanus!

Veröffentlicht:

Von:

„Saarbrücken“: „Le Petit Cinq“, naujausia „Michelin“ rekomendacija, siūlo regionines specialybes stilingame „Boutique Hotel Esplanade“.
„Saarbrücken“: „Le Petit Cinq“, naujausia „Michelin“ rekomendacija, siūlo regionines specialybes stilingame „Boutique Hotel Esplanade“. (Symbolbild/ANAG)

Puikių gastronomijų pasirinkimas Sarlande plečiasi: 2025 m. Sausio mėn „Saarbrücken“ naujai rekomenduojama „Michelin“ vadove. Tai daro restoraną išskirtinio sąrašo, kurį sukūrė garsus restoranų vadovas. „Michelin Guide“ inspektoriai keliauja visus metus, kad atrastų geriausius kulinarinius adresus. Šios rekomendacijos atnaujinamos kas mėnesį.

„Le Petit Cinq“, įsikūręs „Boutique Hotel Esplanade“ Nauwieserio rajone, siūlo neoficialų kulinarinį variantą ir atidarytas dviejų žvaigždučių restorano „Esplanade“ poilsio dienomis. Šefas Davidas Wottke'as, anksčiau dirbęs septynerius metus dirbęs „Esplanade“, reiškia atsitiktinumo ir jausmingą aromato virtuvę. Restorano filosofija yra pagrįsta regioninių produktų naudojimu iš biodinaminio žemės ūkio.

įvairūs meniu ir kūrybingi patiekalai

Restoranas siūlo du savaitinius keičiamus meniu su trimis ar keturiomis pavaromis, įskaitant pasirinkimą su žuvimi ar mėsa ir vegetarišku meniu. Kūrybingi patiekalai, kurių svečiai gali tikėtis, apima, pavyzdžiui, carpaccio iš ridikėlių su kalkių vinaigrette, ridikėlių šerbetu, „Confit de Canard“ su Briuselio daigais, spanguolių ir balzaminio acto.

„Le Petit Cinq“ buvo atidarytas 2024 m. Vasarą ir prisijungia prie septynių kitų restoranų, rekomenduotų 2025 m. Sausio mėn. Mizaras Viurzburge.

Details
Quellen