Saarbrücken Entuzjastyczny: nowa restauracja Le Petit Cinq przekonuje Gourmet!

Saarbrücken Entuzjastyczny: nowa restauracja Le Petit Cinq przekonuje Gourmet!

Wybór doskonałych gastronomii w Saarland rozszerza się: w styczniu 2025 r. Restauracja Saarbrücken nowo zalecany w przewodniku Michelin. To sprawia, że ​​restauracja jest częścią ekskluzywnej listy stworzonej przez renomowany przewodnik restauracji. Inspektorzy przewodnika Michelin podróżują przez cały rok, aby odkryć najlepsze adresy kulinarne. Te zalecenia są aktualizowane co miesiąc.

Le Petit Cinq, który znajduje się w butikowej hotelu Esplanade w dzielnicy Nauwieser, oferuje nieformalną opcję kulinarną i otworzyła się w dni odpoczynku dwugwiazdkowej restauracji Esplanade. Szef kuchni David Wottke, który wcześniej pracował w Esplanade od siedmiu lat, stoi na zwykłym i zmysłowym aromacie kuchennym. Filozofia restauracji opiera się na wykorzystaniu produktów regionalnych z rolnictwa biodynamicznego.

różnorodne menu i kreatywne potrawy

Restauracja oferuje dwa cotygodniowe menu z trzema lub czterema biegami, w tym wybór z rybą lub mięsem i menu wegetariańskim. Kreatywne potrawy, których goście mogą się spodziewać, obejmują na przykład carpaccio z rzodkiewki z winegretem limonkowym, szorstki sorbet, confit de canard z brukselką, żurawiną i octem balsamicznym.

Le Petit Cinq został otwarty latem 2024 r. I dołącza do listy siedmiu innych restauracji zalecanych w styczniu 2025 r. Obejmują one Marly Privé w Mannheim, Marcel von Winckelmann w Passau, restauracja 1250 w Pfronten, Osteria La Fenice w Cuxhaven, Schwarzold w Dortmund, Pinus w Pinzut w Friedrenhafen, Osteria La Fenice Mizar w Würzburgu.