Saarbrücken Entusiastic: Ny restaurang Le Petit Cinq övertygar Gourmet!

Saarbrücken Entusiastic: Ny restaurang Le Petit Cinq övertygar Gourmet!

The selection of excellent gastronomies in Saarland is expanding: In January 2025 the restaurant in Saarbrücken rekommenderas nyligen i Michelin -guiden. Detta gör att restaurangen är en del av den exklusiva listan som skapats av den berömda restaurangguiden. Inspektörer av Michelin -guiden reser året runt för att upptäcka de bästa kulinariska adresserna. Dessa rekommendationer uppdateras varje månad.

le Petit Cinq, som ligger i Boutique Hotel Esplanade i Nauwieser-distriktet, erbjuder ett informellt kulinariskt alternativ och öppnades på vilodagarna i den tvåstjärniga restaurangen Esplanade. Kocken David Wottke, som tidigare hade arbetat i Esplanade i sju år, står för ett avslappnat tungt och sensuellt aromkök. Restaurangens filosofi är baserad på användning av regionala produkter från biodynamiskt jordbruk.

olika menyer och kreativa rätter

Restaurangen erbjuder två veckoförändrade menyer med tre eller fyra växlar, inklusive ett urval med fisk eller kött och en vegetarisk meny. De kreativa rätter som gästerna kan förvänta sig inkluderar till exempel Carpaccio från rädisan med lime vinaigrette, rädisor, Confit de Canard med brysselkål, tranbär och balsamvinäger.

le Petit Cinq öppnades sommaren 2024 och ansluter sig till en lista med sju andra restauranger som rekommenderas i januari 2025. Dessa inkluderar Marly Privé i Mannheim, Marcel von Winckelmann i Passau, restaurangen 1250 i Pfronten, Osteria La Fenice i Cuxhaven, Schwarzgold in Dortmund, Pinus in the seegut in the pfread in freediedrich, Mizar i Würzburg.