Nytårsaften i Berlin: Tradition og mangfoldighed på nytårsaften!

Den 31. december 2024 fejrer den evangeliske kirke Berlin-Brandenburg-Silesian Oberlausitz (EKBO) og det katolske erkebispedømme Berlin en interreligiøs fest, der afspejler Berlines multikulturelle virkelighed. Ved denne fest præsenteres traditionelle retter og lyde, og deltagerne beder sammen om velsignelse og fred for det kommende år. Optagelsen af ​​begivenheden "Middag for alle" fandt sted i St. Elisabeth-kirken i Berlin-Mitte, der udsendes på nytårsaften fra kl. 12 til 12.45 p.m. Interessant nok er nytårsfejringerne i Berlin forskellige afhængigt af traditioner: Det jødiske år begyndte i oktober, mens det islamiske nytår er orienteret mod månekalenderen og blev fejret om sommeren. Det kinesiske nytår starter den 29. januar og varer 16 dage. 31. december, hvor festlighederne finder sted, er kendt som nytårsaften; Han mindes døden af ​​pave nytårsaften I., der døde i 335. Han var den første hellige pave, der led martyrdom, og hvis mere end 20 års pontificat historisk set ikke er sikret, hvilket gør hans dødsdag desto mere bemærkelsesværdig.

traditionelt nytårs told over hele verden

Ved Midnight -lektionen initieres det nye år 2024 over hele verden, hvor kulinariske skikke varierer afhængigt af regionen. I tagregionen fejrer folk ofte nytårsaften med Raclette, der er lavet af ægte Valais -ost og forskellige fondue -varianter, såsom den klassiske ostefondue og fondue Chinoise. En Goulash -suppe serveres ofte som en midnatssnack.

I Sydeuropa er champagne og foie græsnedskæringer på bordet i Frankrig, mens i Italien er linser traditionelt vigtige i domstole som "cotechino con lenticchie". I Spanien spises en hvid drue for hver klokke.

I Nord- og Østeuropa kan du nyde østers og fisk i Skandinavien til nytårsaften. I Sverige er den søde rispudding "Riskrynsgröt" en populær tradition. Estonsere fejrer med op til tolv gear og serverer Marzipan som dessert. I Finland begynder aftenen ofte med en sauna -session, efterfulgt af kartoffelsalat og pølser, mens der i Danmark "Kranenkage" (krans) tilbydes.

I USA og Mexico påvirkes de kulinariske skikke af indvandrernes oprindelseslande. Grønne grøntsager symboliserer rigdom og succes, og "Hoppin 'John" -domstolen med ris og ærter predediserer lykke. Mexicanere nyder "Buñuelos" med søde frugtsaucer til nytårsaften og druer, og linserretter er også populære.

I Kina er der dumplings ved nytårsmiddagen og andre "heldige retter" som fisk. Nytårsperioden varer 16 dage og begynder mellem 21. januar og 21. februar. Den 31. december serveres "Toshikoshi Soba Soup" i Japan, hvilket symboliserer fred og styrke.