Nova godina u Berlinu: Tradicija i raznolikost u novogodišnjoj noći!

31. prosinca 2024. godine, evangelička crkva Berlin-Brandenburg-Silesian Oberlausitz (Ekbo) i katolička Berlinska nadbiskupija proslavila je međureligijsko slavlje, što odražava multikulturalnu stvarnost u Berlinu. Na ovom proslavi predstavljene su tradicionalna jela i zvukovi, a sudionici se zajedno mole za blagoslov i mir za nadolazeću godinu. Snimanje događaja "Večera za sve" održano je u crkvi St. Elisabeth u Berlin-Mitte, koja se emitira u novogodišnjoj noći od 12 do 12.45 sati. Zanimljivo je da se novogodišnja proslava u Berlinu razlikuje prema tradicijama: židovska godina započela je u listopadu, dok je islamska nova godina orijentirana na lunarni kalendar i slavljena je ljeti. Kineska Nova godina započinje 29. siječnja i traje 16 dana. 31. prosinca, gdje se proslava održava, poznata je kao novogodišnja noć; On obilježava smrt pape Nove godine I., koji je umro 335. godine. Bio je prvi sveti papa koji je pretrpio mučeništvo i čija više od 20 godina pontifikata nije povijesno osigurana, što njegov Dan smrti čini još izvanrednijim.

Tradicionalni novogodišnji običaji širom svijeta

Na ponoćnoj lekciji, nova godina 2024. pokreće se širom svijeta, a kulinarski običaji variraju ovisno o regiji. U krovnoj regiji ljudi često slave novogodišnju noć s Racletteom, koja je izrađena od pravog Valais sira, i raznih varijanti fondue, poput klasičnog sira Fondue i Fondue Chinoise. Goulash juha često se poslužuje kao ponoćni zalogaj.

U južnoj Europi rezovi šampanjca i foie trave nalaze se na stolu u Francuskoj, dok su u Italiji leće tradicionalno važne na sudovima poput "Cotechino Con Lenticchie". U Španjolskoj se za svako zvono jede bijelo grožđe.

U sjevernoj i istočnoj Europi možete uživati ​​u ostrige i ribe u Skandinaviji za Novu godinu. U Švedskoj je slatka rižina puding "Riskrynsgröt" popularna tradicija. Estonci slave s do dvanaest zupčanika i služe Marzipanu kao desert. U Finskoj večer često započinje sesijom saune, nakon čega slijedi salata od krumpira i kobasice, dok se u Danskoj nudi "Kranenkage" (torta od vijenaca).

U SAD -u i Meksiku, na kulinarske običaje utječu zemlje podrijetla imigranata. Zeleno povrće simbolizira bogatstvo i uspjeh, a dvor "Hoppin 'John" s rižom i graškom preddizira sreću. Meksikanci uživaju u „buñuelos“ sa slatkim voćnim umacima za novogodišnju noć, a sula od grožđa i leće također su popularni.

U Kini postoje knedle na novogodišnjoj večeri i drugim "sretnim jelima" poput ribe. Novogodišnje razdoblje traje 16 dana i započinje između 21. siječnja i 21. veljače. 31. prosinca u Japanu se poslužuje "juha Toshikoshi Soba", što simbolizira mir i snagu.