Naujųjų metų išvakarės Berlyne: tradicija ir įvairovė Naujųjų metų naktį!

2024 m. Gruodžio 31 d. Evangelikų bažnyčia Berlyno ir Brandenburgo-Sileso Oberlausitzo (EKBO) ir Katalikų arkivyskupija Berlyne švenčia tarpusavyje esančią šventę, kuri atspindi daugiakultūrinę Berlyno tikrovę. Šioje šventėje pateikiami tradiciniai patiekalai ir garsai, o dalyviai kartu meldžiasi už palaiminimą ir ramybę ateinantiems metams. Renginio „vakarienė visiems“ įrašas įvyko Šv. Elisabetės bažnyčioje Berlyne-Mitte, kuris transliuojamas Naujųjų metų išvakarėse nuo 12 val. Iki 12.45 val. Įdomu tai, kad Naujųjų metų šventės Berlyne skiriasi pagal tradicijas: Žydų metai prasidėjo spalį, o islamo Naujieji metai yra orientuoti į mėnulio kalendorių ir buvo švenčiami vasarą. Kinijos Naujieji metai prasideda sausio 29 d. Ir trunka 16 dienų. Gruodžio 31 d., Kur vyksta šventės, yra žinoma kaip Naujųjų metų išvakarės; Jis skirtas popiežiaus Naujųjų metų išvakarėms Ievui, kuris mirė 335 m., Jis buvo pirmasis šventas popiežius, kuris kentėjo kankinystę ir kurio daugiau nei 20 metų pontifikato metų istoriškai nėra užtikrinta, todėl jo mirties diena tampa dar labiau nuostabi.

Tradiciniai Naujųjų metų papročiai visame pasaulyje

Vidurnakčio pamokoje naujieji 2024 m. Pradžios visame pasaulyje, o kulinariniai muitininkai skiriasi priklausomai nuo regiono. Stogo regione žmonės dažnai švenčia Naujųjų metų išvakares su „Raclette“, pagaminta iš tikro Valė sūrio, ir įvairius fondiu variantus, tokius kaip klasikinis sūrio fondiu ir fondiu chinoise. „Goulash“ sriuba dažnai patiekiama kaip vidurnakčio užkandis.

Pietų Europoje šampano ir foie žolės pjūviai yra ant stalo Prancūzijoje, o Italijos objektyvai tradiciškai yra svarbūs teismuose, tokiuose kaip „Cotechino Con Lenticchie“. Ispanijoje kiekvienam varpui valgoma balta vynuogė.

Šiaurės ir Rytų Europoje Naujųjų metų išvakarėse galite mėgautis austrėmis ir žuvimis Skandinavijoje. Švedijoje saldžiųjų ryžių pudingas „Equiprynsgröt“ yra populiari tradicija. Estiečiai švenčia iki dvylikos pavarų ir patiekia Marzipaną kaip desertą. Suomijoje vakaras dažnai prasideda pirties sesija, po kurios seka bulvių salotos ir dešros, o Danijoje „Kranenkage“ (vainiko pyragas) siūlomas.

JAV ir Meksikoje kulinarinius papročius daro įtaką imigrantų kilmės šalys. Žalios daržovės simbolizuoja turtus ir sėkmę, o „Hoppin 'John“ teismas su ryžiais ir žirniais iš anksto iškėlė laimę. Meksikiečiai mėgaujasi „buñuelos“ su saldžiais vaisių padažais Naujųjų metų išvakarėms, o vynuogės ir lęšių patiekalai taip pat yra populiarūs.

Kinijoje yra koldūnai per Naujųjų metų vakarienę ir kitus „laimingus patiekalus“, tokius kaip žuvis. Naujųjų metų laikotarpis trunka 16 dienų ir prasideda nuo sausio 21 d. Iki vasario 21 d. Gruodžio 31 d. Japonijoje patiekiamas „Toshikoshi Soba Soup“, kuris simbolizuoja ramybę ir jėgas.