Véspera de Ano Novo em Berlim: Tradição e Diversidade na noite de Ano Novo!

Véspera de Ano Novo em Berlim: Tradição e Diversidade na noite de Ano Novo!
Customs tradicional de Ano Novo
Na lição da meia -noite, o Ano Novo de 2024 é iniciado em todo o mundo, com os costumes culinários variam dependendo da região. Na região do telhado, as pessoas costumam celebrar a véspera de Ano Novo com Raclette, que é feito de queijo de verdade e várias variantes de fondue, como o clássico fondue de queijo e o fondue chinoise. Uma sopa de goulash é frequentemente servida como um lanche da meia -noite.
No sul da Europa, os cortes de champanhe e foie estão sobre a mesa na França, enquanto na Itália as lentes são tradicionalmente importantes em tribunais como "Cotechino Con Lenticchie". Na Espanha, uma uva branca é comida para cada sino.
Na Europa Norte e Oriental, você pode desfrutar de ostras e peixes na Escandinávia na véspera de Ano Novo. Na Suécia, o pudim de arroz doce "Riskrynsgröt" é uma tradição popular. Os estonianos comemoram com até doze marchas e servem Marzipan como sobremesa. Na Finlândia, a noite geralmente começa com uma sessão de sauna, seguida de salada de batata e salsichas, enquanto na Dinamarca "Kranenkage" (bolo de coroa) é oferecido.
Nos EUA e no México, os costumes culinários são influenciados pelos países de origem dos imigrantes. Os vegetais verdes simbolizam riqueza e sucesso, e a corte "Hoppin 'John" com arroz e ervilhas predou a felicidade. Os mexicanos desfrutam de "buñuelos" com molhos de frutas doces para a véspera de Ano Novo e as uvas e os pratos de lentilha também são populares.
Na China, há bolinhos no jantar de Ano Novo e outros "pratos da sorte", como peixes. O período de ano novo dura 16 dias e começa entre 21 de janeiro e 21 de fevereiro. Em 31 de dezembro, "Toshikoshi Soba Sopa" é servida no Japão, que simboliza paz e força.
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