Nyårsafton i Berlin: Tradition och mångfald på nyårskvällen!

Den 31 december 2024 firar den evangeliska kyrkan Berlin-Brandenburg-Silesian Oberlausitz (Ekbo) och det katolska ärkestiftet i Berlin en interreligiös fest, som återspeglar Berlinens multikulturella verklighet. Vid denna firande presenteras traditionella rätter och ljud och deltagarna ber tillsammans för välsignelse och fred för det kommande året. Inspelningen av evenemanget "Middag för alla" ägde rum i St. Elisabeth-kyrkan i Berlin-Mitte, som sänds på nyårsafton från 12 till 12.45 p.m. Intressant nog skiljer sig nyårsfirandet i Berlin beroende på traditioner: det judiska året började i oktober, medan det islamiska nyåret är inriktat på månkalendern och firades på sommaren. Det kinesiska nyåret börjar den 29 januari och varar 16 dagar. 31 december, där firandet äger rum, kallas nyårsafton; Han firar påven av påven nyårsafton I., som dog 335. Han var den första heliga påven som drabbades av martyrdomen och vars mer än 20 års pontifikat historiskt inte är säkrat, vilket gör hans dödsdag desto mer anmärkningsvärd.

Traditionell nyårs tull över hela världen

Vid midnattlektionen initieras det nya året 2024 över hela världen, med kulinariska tullar varierar beroende på regionen. I takregionen firar människor ofta nyårsafton med Raclette, som är gjord av riktig Valais -ost, och olika fonduevarianter, som den klassiska ostfonduen och fondue Chinoise. En Goulash -soppa serveras ofta som ett midnatt mellanmål.

I södra Europa är nedskärningar av champagne och foie gräs på bordet i Frankrike, medan i Italien är linser traditionellt viktiga i domstolar som "Cotechino Con Lenticchie". I Spanien äts en vit druva för varje klocka.

I norra och Östeuropa kan du njuta av ostron och fisk i Skandinavien för nyårsafton. I Sverige är Sweet Rice Pudding "Riskynsgröt" en populär tradition. Estlands firar med upp till tolv växlar och serverar Marzipan som dessert. I Finland börjar kvällen ofta med en bastu -session, följt av potatissallad och korv, medan i Danmark "Kranenkage" (kranskaka) erbjuds.

I USA och Mexiko påverkas de kulinariska tullarna av invandrarnas ursprungsländer. Gröna grönsaker symboliserar rikedom och framgång, och "Hoppin 'John" -domstolen med ris och ärtor förutspår lycka. Mexikaner njuter av "buñuelos" med söta fruktsåsar för nyårsafton och druvor och linser är också populära.

I Kina finns dumplingar vid nyårsmiddagen och andra "lyckliga rätter" som fisk. Det nya årets period varar 16 dagar och börjar mellan 21 januari och 21 februari. Den 31 december serveras "Toshikoshi Soba Soup" i Japan, vilket symboliserar fred och styrka.