柏林的除夕：新年之夜的传统与多样性！

2024年12月31日，柏林 - 布兰登堡 - 布兰登堡 - 西里斯利亚·奥伯拉劳斯（Ekbo）（Ekbo）和柏林天主教大主教管区庆祝了一次宗教庆祝活动，这反映了柏林的多元文化现实。在这次庆祝活动中，呈现传统的菜肴和声音，参与者一起为来年的祝福与和平祈祷。活动“全部晚餐”的录音发生在柏林米特的圣伊丽莎白教堂，该教堂是在除夕从中午12点至下午12.45播出的。 有趣的是，柏林的新年庆祝活动根据传统而有所不同：犹太年份始于10月，而伊斯兰新年则以月球日历为导向，并在夏天庆祝。农历新年从1月29日开始，持续16天。庆祝活动的12月31日被称为除夕；他纪念了教皇新年前夕一世的去世，后者于335年去世。他是第一个遭受mart难的神圣教皇，并且在历史上没有20多年的宗教信仰，这使他的死亡之日变得更加杰出。

传统新年习俗在全球范围内

在午夜的课程中，新年2024将在全球范围内启动，烹饪习俗因该地区而异。在屋顶地区，人们经常用Raclette庆祝新年前夜，Raclette是由真正的Valais奶酪制成的，以及各种火锅变种，例如经典的奶酪火锅和辣椒。古拉什汤通常被用作午夜小吃。

在南欧，在法国的餐桌上，香槟和鹅食切割在餐桌上，而在意大利，镜头在“ Cotechino con lenticchie”等法院中至关重要。在西班牙，每铃都会吃白葡萄。

在北欧和东欧，您可以在斯堪的纳维亚半岛享用牡蛎和钓鱼。在瑞典，甜美的米饭布丁“Riskrynsgröt”是一种流行的传统。爱沙尼亚人最多可庆祝十二个齿轮，并将小杏仁饼作为甜点。在芬兰，晚上经常以桑拿间的疗程开始，然后是土豆沙拉和香肠，而在丹麦的“ Kranenkage”（花圈蛋糕）。

在美国和墨西哥，烹饪习俗受移民起源国的影响。绿色蔬菜象征着财富和成功，而稻米和豌豆的“霍平约翰”法院取得了幸福。墨西哥人喜欢除夕和葡萄和小扁豆菜肴的“Buñuelos”，也很受欢迎。

在中国，新年晚餐和其他“幸运菜”（例如鱼）都有饺子。新年期持续16天，开始于1月21日至2月21日。 12月31日，日本提供“ Toshikoshi Soba汤”，象征着和平与力量。