Rhineland-Palatine gardēžu drudā: Atklājiet labākos restorānus 2025!

Rhineland-Palatine gardēžu drudā: Atklājiet labākos restorānus 2025!
Rhineland-Palatine atrodas kulinārijas pasaules uzmanības centrā ne tikai tā izsmalcināto ēdienu dēļ, bet arī pateicoties lieliskajiem pavāriem, kurus piešķir Michelin Stars. Ievērojams piemērs ir restorāns "L.A. Jordan" Deidešeimā šefpavāra Daniela Šimkovičas vadībā, kuram nesen tika piešķirta divas Michelin zvaigznes. Šis ir svarīgs pavērsiens viņam un viņa komandai, kuru Šimkovičs uzskata par amatnieku, nevis kā mākslinieku. "Šis ir bruņinieks," viņš apraksta balvu, kuru piešķīra slavenā gardēžu gida redaktori, kuri visā pasaulē ir pazīstami ar viņa stingrajām atsauksmēm.
Komandas darba nozīme uzsver arī Schimkowitsch un stāvošo roka kapelu par to, ka restorānu menedžeris Lea Vilks un galvenais Someljē Stefans Nitzsche ir devuši izšķirošu ieguldījumu viņu panākumos. Vilks nodrošina apkalpošanas kvalitāti, savukārt Nitzsche ir izveidojis iespaidīgu vīnu sarakstu. "L.A. Jordānijas" izšķirošās īpašības ir izvēlnes, kurām ir harmoniska zivju, gliemeņu un gaļas izvēle, viss par cenu 155 eiro.
Lieliska kulinārijas atlase
restorāns | ort
|
||
---|---|---|---|
Waldhotel Sonnora | izžūst | 3 Michelin zvaigznes, 5 vārīšanas cepures | liellopu gaļas filejas tatārs ar n25 Caviar |
Schanz. Restorāns. Viesnīca | piesport | 3 Michelin zvaigznes, 5 vārīšanas cepures | gratētas ogļu zivis, eiflera brieža gaļa |
inten.se | wachenheim an der weinstraße | 1 Michelin Star, 4 Cepures | uzbriest ar baltu kees, zwiwwelkuche |
L.A. Jordānija | Deidešeims | 2 Michelin zvaigznes, 4 vārīšanas cepures ēdienkarte, kas izgatavota no zivīm un gaļas | |
Steinheuer's Restaurant Cur Alten Post | Bad Neuenahr-Ahrweiler | 2 Michelin zvaigznes, 4 vārīšanas cepures izvēlnes no 4 līdz 7 pārnesumiem | |
Bagatelle | trier | 1 Michelin zvaigzne, 3 vārīšanas cepures | klasisko un franču un japāņu ietekmes kombinācija |
Becker's | trier | 1 Michelin zvaigzne, 3 vārīšanas cepures | 5 līdz 6 kursu izvēlnes |
gardēžu restorāns Rüschaft's Landhaus | naurath | 1 Michelin zvaigzne, 3 vārīšanas cepures | "Jaunās vācu virtuves" ēdienkartes |
Details | |
---|---|
Quellen |