Für Fans von Wochenendauszeiten wurde das Botanico Finkenrech im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn-Dirmingen zur idealen Destination. Victoria und Marcel, begeisterte Entdecker regionaler Gastronomie, besuchten letzte Woche das Hotel-Restaurant, das seit fast einem Jahr von Jassa und Marlon geführt wird. Jassa bringt ihre fundierte Ausbildung als Hotelfachfrau, die sie in der Seezeitlodge absolvierte, mit in den Betrieb, während Marlon mit seinem Hintergrund als Betriebswirt die perfekte Ergänzung darstellt. Gemeinsam haben sie ein Urlaubsparadies in einer idyllischen Umgebung geschaffen.
Bei ihrer Ankunft waren Victoria und Marcel begeistert von der Gemütlichkeit des Lokals. Sie genossen Cheesecake, während sie Marlon beim Anzünden des Kamins zusahen. Als Appetizer wurden Nachos mit hausgemachten Dips serviert, die bereits einen vielversprechenden Vorgeschmack auf das Abendessen boten. Das Botanico verfügt über elf großzügig gestaltete Zimmer, die 2018 renoviert wurden. Von ihrem Zimmer aus blickten sie direkt ins Grüne.
Ein kulinarisches Erlebnis
Das kulinarische Konzept im Botanico wird von Küchenchef Jannik Kern geleitet, der großen Wert auf regionale Zutaten legt. Laut Botanico benutzt er hochwertige Produkte von lokalen Lieferanten, um spannende Geschmackserlebnisse zu kreieren. Für Victoria und Marcel war das Abendessen ein absolutes Highlight. Victoria entschied sich für Karottentatar als Vorspeise, während Marcel Ofenkäse wählte. Beide Gerichte wurden von den beiden als fantastisch beschrieben.
Für die Hauptspeisen wählte Marcel einen italienischen Burger und Victoria erfreute sich an hausgemachten Quarkgnocchi. Die Kombination aus regionaler Küche und Janniks Leidenschaft für das Kochen schuf eine wahrlich geschmackliche Entdeckungsreise. Am nächsten Morgen erfreuten sich die beiden an einem exquisiten Frühstück, das typische Produkte der Region beinhaltete: Crêpes, eine Eierstation, frische regionale Käse- und Wurstwaren sowie Obstsalat.
Aktivitäten im Freizeitzentrum
Nach ihrem kulinarischen Erlebnis erkundeten Victoria und Marcel das Freizeitzentrum, das in der Winterzeit eine ruhige Atmosphäre bietet. Besonders angetan waren sie von dem Streichelzoo „Hoppelhausen“, der mit Kaninchen, Eseln und Schafen aufwartet. Für zukünftige Besuche empfehlen sie den „Frühstückssonntag“, der einmal im Monat stattfindet und eine breite Palette an köstlichen Frühstücksoptionen bietet.
Das Botanico Finkenrech wird als Ausflugsziel für Kaffee, Kuchen, Mittag- oder Abendessen empfohlen. Es ist nicht nur ein Ort der Erholung, sondern stilvoller Rahmen für hohe kulinarische Ansprüche. Im Sommer planen Victoria und Marcel, gemeinsam als Hochzeitsgäste zurückzukehren.
Victoria und Marcel teilen ihre Erlebnisse regelmäßig auf SOL.DE, wo sie über die vielfältigen Freizeit- und Gastro-Highlights in Saarbrücken und Umgebung berichten. Das Botanico, mit seinem besonderen Fokus auf regionale Küche, eröffnet seinem Publikum eine Geschmacksreise, die die Verbindung zur heimischen Gastronomie stärkt und gleichzeitig neue kulinarische Dimensionen eröffnet.