Entdeckungsreise ins Botanico Finkenrech: Genuss und Abenteuer im Saarland!

Entdeckungsreise ins Botanico Finkenrech: Genuss und Abenteuer im Saarland!

Για τους οπαδούς των Σαββατοκύριακων, το Botanico Finkenrech έγινε ο ιδανικός προορισμός στο κέντρο αναψυχής Finkenrech στο Eppelborn-Dirmingen. Η Victoria και η Marcel, ενθουσιώδης εξερευνητής της περιφερειακής γαστρονομίας, επισκέφθηκαν το εστιατόριο του ξενοδοχείου την περασμένη εβδομάδα, το οποίο διοικείται από τη Jassa και τη Marlon για σχεδόν ένα χρόνο. Η Jassa φέρνει την καλή εκπαίδευση ως ειδικός του ξενοδοχείου, ο οποίος ολοκλήρωσε στο Sea Time Lodge, στην εταιρεία, ενώ ο Marlon είναι η τέλεια προσθήκη με το υπόβαθρό του ως οικονομολόγος επιχειρήσεων. Μαζί δημιούργησαν έναν παράδεισο διακοπών σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον.

Όταν έφθασαν, η Victoria και ο Marcel ήταν ενθουσιώδεις για την αποτυχία του εστιατορίου. Απολάμβαναν το Cheesecake καθώς παρακολούθησαν τον Marlon όταν φωτίζουν το τζάκι. Το Nachos σερβίρεται ως ορεκτικά με σπιτικές βουτιά που ήδη προσέφεραν μια πολλά υποσχόμενη πρόγευση του δείπνου. Το Botanico διαθέτει έντεκα ευρύχωρα δωμάτια που ανακαινίστηκαν το 2018. Από το δωμάτιό τους κοίταξαν κατευθείαν στην ύπαιθρο.

Μια γαστρονομική εμπειρία

Η μαγειρική ιδέα στο Botanico κατευθύνεται από τον Chef Jannik Kern, ο οποίος αποδίδει μεγάλη σημασία στα περιφερειακά συστατικά. Σύμφωνα με το botanico Χρησιμοποιεί προϊόντα υψηλής ποιότητας από τοπικούς προμηθευτές για να δημιουργήσει συναρπαστικές γεύσεις. Για τη Victoria και τον Marcel, το δείπνο ήταν ένα απόλυτο highlight. Η Βικτώρια επέλεξε το καρότο Tatar ως εκκινητής, ενώ ο Marcel επέλεξε τυρί σόμπα. Και τα δύο πιάτα περιγράφηκαν ως φανταστικά από τα δύο.

Για τα κύρια πιάτα, ο Marcel επέλεξε ένα ιταλικό μπιφτέκι και η Βικτώρια απολάμβανε σπιτική quarknocchi. Ο συνδυασμός της περιφερειακής κουζίνας και του πάθους του Jannik για το μαγείρεμα δημιούργησε ένα πραγματικά ταξίδι ανακάλυψης. Το επόμενο πρωί οι δύο απολάμβαναν ένα εξαιρετικό πρωινό, το οποίο περιελάμβανε τυπικά προϊόντα στην περιοχή: κρέπες, σταθμό αυγών, φρέσκο περιφερειακό τυρί και προϊόντα λουκάνικου καθώς και φρουτοσαλάτα.

Δραστηριότητες στο κέντρο αναψυχής

Μετά την γαστρονομική τους εμπειρία, η Victoria και ο Marcel διερεύνησαν το κέντρο αναψυχής, το οποίο προσφέρει μια ήσυχη ατμόσφαιρα το χειμώνα. Ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιασμένοι από το ζωολογικό κήπο "Hoppelhausen", το οποίο έρχεται με κουνέλια, γαϊδούρια και πρόβατα. Για μελλοντικές επισκέψεις, προτείνουμε το "πρωινό την Κυριακή", η οποία λαμβάνει χώρα μία φορά το μήνα και προσφέρει ένα ευρύ φάσμα νόστιμων επιλογών πρωινού.

Το Botanico Finkenrech συνιστάται ως προορισμός για καφέ, κέικ, μεσημεριανό ή δείπνο. Δεν είναι απλώς ένας τόπος χαλάρωσης, αλλά ένα κομψό περιβάλλον για υψηλές γαστρονομικές απαιτήσεις. Το καλοκαίρι, η Victoria και ο Marcel σχεδιάζουν να επιστρέψουν μαζί ως επισκέπτες του γάμου.

Η Victoria και ο Marcel μοιράζονται τακτικά τις εμπειρίες τους στο Sol.de, όπου αναφέρουν τις ποικίλες αναψυχές και τις γαστρονομικές επισημάνσεις στο Saarbrücken και στη γύρω περιοχή. Το Botanico, με ιδιαίτερη έμφαση στην περιφερειακή κουζίνα, ανοίγει μια γεύση που ενισχύει τη σύνδεση με την εγχώρια γαστρονομία και ταυτόχρονα ανοίγει νέες γαστρονομικές διαστάσεις.