Maasikasaak 2025: loodetavasti hea kvaliteedile vaatamata miinimumpalga arutelule!

Maasikasaak 2025: loodetavasti hea kvaliteedile vaatamata miinimumpalga arutelule!

Teisipäeval, 7. mail 2025 kuulutas Saarlouisi maasikariik ametlikult maasikasaagi hooaega. Traditsioonilisel avamisel oli kohal ka keskkonnaminister Petra Berg (SPD). Omanik Patrik Chatelain oli optimistlik saagikoristusaasta 2025 suhtes, mis näib heade ilmastikuolude tõttu paljutõotav.

Sel aastal on Saarlandi esimesed maasikad varakult küpsed, kuid mitte isetehtud põldudel, vaid tunneli kasvatamisel. Need maasikad on juba saadaval erinevatel kioskitel. Maasikate hinnad on umbes viis eurot naela kohta ja vastavad seega eelmise aasta tasemele. Ettevõtjad ja põllumehed ootavad head saaki ja kvaliteetset, mida soosivad talvel piisavad külmad päevad.

põllumajanduse väljakutsed

Kui esimene saak on täies hoos, arutatakse olulisi arutelusid tulevaste väljakutsete üle, millega tööstus on silmitsi. Plaanitud miinimumpalga kasv 15 euroni tunnis alates 2026. aastast tagab mure maasikakasvatajate seas. bayreuther-tagblatt.de Warns the Asparaguus ja Berry Associals, võrkude võrk. Toidu tootmine.

Hooajaliste töötajate palgakulud moodustavad maasikaettevõtete kogukuludest kuni 60 protsenti. Paljud põllumehed kritiseerivad kõrgeid palgakulusid ja ebavõrdset konkurentsi, eriti võrreldes selliste riikidega nagu Hispaania ja Kreeka, kus tootmiskulud on üle poole madalamad. See hinnaerinevus tähendab, et Saksamaa põllumeestel on üha raskem konkurentsivõimeline püsida, kuna nad peavad vastama tootmises kõrgematele standarditele.

tulevikuperspektiivid

Lisaks rahalistele väljakutsetele seisab tööstuses silmitsi muude probleemidega, näiteks personali puudumine, bürokraatia ja ilmastikuolude suurenemine. Need tegurid põhjustavad tootmise kaotusi ja usaldust põllumeeste poliitilise toetamise vastu. VSE juhatuse Simon Schumacheri pressiesindaja teatab ebakindlast tulevikust, kuna ettevõtete arv on viimastel aastatel drastiliselt langenud. Aastatel 2022–2024 kasvanud sparglit kasvavate ettevõtete arv langes umbes 10 protsenti ja maasikakasvatusettevõtted langesid isegi rohkem kui 11 protsenti.

Arutelu miinimumpalga üle mõjutab ka hooajaliste töötajate kättesaadavust. Miinimumpalga suurenemine võib põhjustada vähem Ida -Euroopa hooajalisi töötajaid, kes on valmis töötama Saksamaal, kuna nad saavad teistes riikides kõrgemat palka. See ei saaks mitte ainult suurendada põllukultuuride ebaõnnestumisi, vaid eelistada ka teiste riikide puu- ja köögiviljade importi. See oleks vastuolus föderaalvalitsuse kliimaeesmärkidega, mille eesmärk on vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid.

Maasikariigi ja muude piirkondlike ettevõtete jaoks tuleb loota, et maasikate kõrghooajal on liiga vähe külma, mis sõltub jääpühadest. Isevalimisväljad, millel maasikate kõige aromaatsemad sordid kasvavad ainult juunis. Kuni selle ajani on tööstus pinges dialoogis vajalike poliitiliste lahenduste üle, et tagada kodumaine tootmine ja omandada tuleviku väljakutseid.