Strawberry Harvest 2025: Esperança de boa qualidade, apesar da discussão mínima do salário!
Strawberry Harvest 2025: Esperança de boa qualidade, apesar da discussão mínima do salário!
Na terça -feira, 7 de maio de 2025, o país de morango em Saarlouis anunciou oficialmente a temporada da colheita de morango. A ministra do Meio Ambiente, Petra Berg (SPD), também estava presente na abertura tradicional. O proprietário Patrik Chatelain estava otimista sobre o ano de colheita de 2025, que parece promissor devido às boas condições climáticas.Neste ano, os primeiros morangos em Saarland estão maduros cedo, mas não nos campos auto -feitos, mas no cultivo do túnel. Esses morangos já estão disponíveis em diferentes barracas. Os preços dos morangos são de cerca de cinco euros por libra e, portanto, correspondem ao nível do ano anterior. Traders e agricultores esperam uma boa colheita e alta qualidade, favorecida pelos dias frios suficientes no inverno.
Desafios da agricultura
Enquanto a primeira colheita está em pleno andamento, há discussões significativas sobre os desafios futuros com os quais o setor enfrenta. O aumento planejado do salário mínimo para 15 euros por hora, de 2026, garante preocupação entre os agricultores de morango. De acordo com um relatório de bayreuther-tagblatt.de Produção de alimentos.
Os custos salariais dos trabalhadores sazonais produzem até 60 % do total de despesas para empresas de morango. Muitos agricultores criticam os altos custos de salário e a concorrência desigual, especialmente em comparação com países como Espanha e Grécia, onde os custos de produção são mais da metade. Essa diferença de preço significa que os agricultores alemães são cada vez mais difíceis de permanecer competitivos porque precisam atender aos padrões mais altos na produção.
Perspectivas futuras
Além dos desafios financeiros, o setor enfrenta outros problemas, como falta de pessoal, burocracia e um aumento no clima extremo. Esses fatores levam a perdas na produção e uma perda de confiança no apoio político dos agricultores. O porta -voz do Conselho de VSE, Simon Schumacher, relata um futuro incerto porque o número de empresas caiu drasticamente nos últimos anos. O número de empresas em crescimento de aspargos entre 2022 e 2024 caiu cerca de 10 % e as empresas de cultivo de morango caíram mais de 11 %.A discussão sobre o salário mínimo também tem um impacto na disponibilidade de trabalhadores sazonais. Um aumento no salário mínimo pode levar a menos trabalhadores sazonais da Europa Oriental prontos para trabalhar na Alemanha, porque recebem salários mais altos em outros países. Isso poderia não apenas aumentar as falhas das culturas, mas também favorecer a importação de frutas e vegetais de outros países. This would be contradicted to the climate goals of the federal government, which is aiming for reducing CO₂ emissions.
Para o país de morango e outros negócios regionais, espera -se que haja muito pouca geada na alta temporada dos morangos, o que depende dos santos do gelo. Os campos auto -escolhidos nos quais as variedades mais aromáticas dos morangos crescem apenas em junho. Até então, a indústria permanece em um diálogo tenso sobre as soluções políticas necessárias para garantir a produção doméstica e dominar os desafios do futuro.
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