Am 3. Januar 2025 eröffnete das Fischbistro „MeerGenuss“ in Saarlouis als Nachfolger des beliebten Imbisses „Brot & Sinne“. Der neue Pächter, „Sonnier’s Fischhandel“ aus Merzig, bietet eine vielfältige Auswahl an Fischgerichten an, darunter Backfisch, Calamares, Garnelen, Fish & Chips, Salate und Frischfisch, wie zum Beispiel Heringe.
Das kleine Bistro befindet sich in einer Verkaufsbude, die bereits seit 1974 besteht und eine Nutzfläche von rund 12 Quadratmetern hat. Aktuell können Kunden nur bar bezahlen, jedoch ist geplant, bald auch Kartenzahlungen zu akzeptieren. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr sowie samstags von 10.00 bis 16.00 Uhr. Die Schließung von „Brot & Sinne“ war auf wirtschaftliche Gründe zurückzuführen.
Neue gastronomische Möglichkeiten in Saarlouis
Trotz der Schließung des vorherigen Imbisses bleibt das Angebot in der Region vielfältig. Die Bäckerei „Brot & Sinne“ bietet weiterhin Brötchen und andere Produkte in der Französischen Straße 16 an, wo sie den Traditionsladen „L. Marx“ übernommen hat. Laut Tripadvisor sind die gastronomischen Möglichkeiten in Saarlouis erfreulich. Insgesamt gibt es 107 Restaurantangebote, die den unterschiedlichen Geschmäckern gerecht werden.
Die Liste der verfügbaren Küchen reicht von zeitgenössisch, französisch und europäisch bis hin zu italienisch und mediterran. Die Restaurants in Saarlouis haben positive Bewertungen für ihre Qualität und den Service erhalten. Gerichte, die angeboten werden, umfassen unter anderem Entrecôte, Spareribs, Chicken Wings, Pizza, Spaghetti und Sushi. Zudem sind einige Restaurants familienfreundlich und bieten große Portionen zu vernünftigen Preisen an, während andere Liefer- und Takeaway-Optionen bereitstellen.