Kauflandas Homburge: atnaujinimas pagal higienos skandalą iki 2025 m. Pabaigos!

Kauflandas Homburge: atnaujinimas pagal higienos skandalą iki 2025 m. Pabaigos!

Saarlande Kauflando filialas Homburge yra iš esmės modernizuotas. Ši priemonė yra skirta, kad šaka taptų „moderniausiu Kauflando šaka Sarlande“. Žingsnis vyksta reaguojant į didelius higienos defektus, kurie buvo atrasti pranešimuose apie laivagalio ir rtl . Nuo praėjusio penktadienio jau buvo pradėta administracinė nusikaltimo procedūra

„Kaufland“ planuoja investuoti dvigubą mažą milijoną sumos į išsamų rinkos atnaujinimą. Tikslas yra baigti darbą iki 2025 m. Pabaigos. Dalis konversijų yra keitimasis šaldytais baldais, vandens vamzdžių tinklo renovacija ir klientų tualetų bei socialinių kambarių atnaujinimas. Nauja vadovybė taip pat turėtų būti naudojama siekiant pagerinti kokybę.

Higienos gerinimo priemonės

Higienos defektai padarė spaudimą Kauflandui. Valymo priemonės prasidėjo kelias savaites iki pranešimų. Verdi sąjunga kalbėjo apie „Orgijų valymo“, kai pardavimų darbuotojai buvo laikinai paversti valymo darbuotojais. Tiriant nacionalinį tyrimą, 48 iš 50 Kaufland šakų, įskaitant filiale Lebache, buvo rasta higienos defektų.

Siekdamas pagerinti higienos standartus, „Kaufland“ planuoja įvesti 5 taškų planą. Tai apima pasenusių šaldytuvų baldų ir mokymų, skirtų darbuotojams, atnaujinimui, kad būtų galima atsigaivinti ir higieną. Priklausomi ekspertai taip pat turėtų būti naudojami vidinei higienos kontrolei. Kauflandas kasmet investuoja apie 500 milijonų eurų į šaldytuvų baldų renovaciją, kad užtikrintų, jog būtų laikomasi įstatymų nustatytų higienos standartų.

Kauflandas priklauso „Black Group“, kuriai taip pat yra LIDL. Turėdama daugiau nei 770 filialų Vokietijoje ir apie 90 000 darbuotojų, grupė per metus sukuria maždaug 167 milijardų eurų pardavimus. Kauflandas prižiūri devynias filialus Sarlande.

taisyklės ir atsakomybė

Visoms maisto įmonėms, įskaitant mažmenininkus, taikomos griežtos ES higienos įstatymų taisyklės. Tai reguliuoja, kad maistas turi būti saugus visais gamybos, perdirbimo ir pardavimų lygmenimis. Reikalavimai nurodomi ES reglamente (EB) Nr. 852/2004 ir Nr. 853/2004. Šių taisyklių tikslas yra užtikrinti maisto kokybę vartotojams.

Higienos supratimas ir visų dalyvių elgesys yra labai svarbūs maisto saugai. Ypatinga priežiūra, kai neišpakuotas maistas yra ypač reikalingas mažmeninėje prekyboje, kurios vartojamos be išankstinio skalbimo ar šildymo. Kauflandas, kaip ir daugelis mažmenininkų, yra atsakingas už tai, kad siūlomas maistas atitiktų higienos taisykles.