Kauflands Homburgā: atjaunošana saskaņā ar higiēnas skandālu līdz 2025. gada beigām!

Kauflands Homburgā: atjaunošana saskaņā ar higiēnas skandālu līdz 2025. gada beigām!

Sārlandē Kauflandes filiāle Homburgā ir principiāli modernizēta. Šis pasākums ir paredzēts, lai padarītu filiāli par “vismodernāko Kaufland filiāli Sārlandē”. Solis notiek, reaģējot uz ievērojamiem higiēnas defektiem, kas tika atklāti ziņojumos par Stern un rtl . Administratīvā nodarījuma procedūra jau ir sākta.

Kauflands plāno ieguldīt divkāršu miljonu summu visaptverošajā tirgus atjaunošanā. Mērķis ir pabeigt darbu līdz 2025. gada beigām. Daļa no reklāmguvumiem ir atdzesētu mēbeļu apmaiņa, ūdens cauruļu tīkla atjaunošana un klientu tualetes un sociālo istabu atjaunošana. Lai uzlabotu kvalitāti, jāizmanto arī jauna vadība.

Higiēnas uzlabošanas pasākumi

Higiēnas defekti ir izdarījuši spiedienu uz Kaufland. Tīrīšanas pasākumi sākās nedēļas pirms ziņojumiem. Verdi savienība runāja par "tīrīšanas orģijām", kurā pārdošanas darbinieki uz laiku tika pārveidoti par tīrīšanas personālu. Valsts mēroga pārbaudē higiēnas defekti tika atrasti 48 no 50 kaufland filiālēm, ieskaitot filiālē Lebahā.

Lai uzlabotu higiēnas standartus, Kauflands plāno ieviest 5 punktu plānu. Tas ietver novecojušo atdzesētu mēbeļu atjaunošanu un apmācību darbiniekiem, lai atsvaidzinātu un higiēnu. Iekšējās higiēnas kontrolei jāizmanto arī neatkarīgi eksperti. Kauflands katru gadu iegulda aptuveni 500 miljonus eiro ikgadējā, atdzesētu mēbeļu atjaunošanā, lai pārliecinātos, ka tiek ievēroti likumā noteiktie higiēnas standarti.

Kaufland pieder melnajai grupai, kurā ietilpst arī Lidl. Ar vairāk nekā 770 filiālēm Vācijā un aptuveni 90 000 darbinieku grupa gadā rada aptuveni 167 miljardus eiro gadā. Kauflands uztur deviņas filiāles Sārlandē.

Noteikumi un atbildība

Visiem pārtikas uzņēmumiem, ieskaitot mazumtirgotājus, attiecas stingri ES higiēnas likuma noteikumi. Tie regulē, ka pārtikai jābūt drošam visos ražošanas, pārstrādes un pārdošanas līmeņos. Prasības ir noteiktas ES regulā (EK) Nr. 852/2004 un Nr. 853/2004. Šo noteikumu mērķis ir nodrošināt pārtikas kvalitāti patērētājiem.

Higiēnas izpratne un visu iesaistīto izturēšanās ir būtiska pārtikas nekaitīgumam. Īpaša aprūpe, ja netiek izmantota pārtika, ir īpaši nepieciešama mazumtirdzniecībā, kas tiek patērēta bez iepriekšējas mazgāšanas vai apkures. Kauflands, tāpat kā daudzi mazumtirgotāji, ir atbildīgs par to, ka piedāvātā pārtika atbilst higiēnas noteikumiem.