KAUFLAND I HOMBURG: Oppussing I følge Hygiene -skandale til slutten av 2025!

Veröffentlicht:

Von:

Kaufland in Homburg wird modernisiert nach Hygieneskandalen. Geplante Erneuerungen sollen bis Ende 2025 abgeschlossen sein.
Kaufland i Homburg er modernisert i henhold til hygiene -skandaler. Planlagte renoveringer bør fullføres innen utgangen av 2025. (Symbolbild/ANAG)

I Saarland er Kaufland -grenen i Homburg grunnleggende modernisert. Dette tiltaket er ment å gjøre grenen til den "mest moderne Kaufland -grenen i Saarland". Trinnet finner sted som svar på betydelige hygienefeil, som ble oppdaget i rapporter om Stern og

For å forbedre hygiene-standardene, planlegger Kaufland å innføre en 5-punkts plan. Dette inkluderer fornyelse av utdaterte kjølte møbler og trening for ansatte til friskt og hygiene. Uavhengige eksperter bør også brukes til interne hygienekontroller. Kaufland investerer rundt 500 millioner euro årlig i renoveringen av de nedkjølte møblene for å sikre at de lovbestemte hygienestandardene blir observert.

Kaufland tilhører den svarte gruppen, som også inkluderer Lidl. Med over 770 filialer i Tyskland og rundt 90 000 ansatte, genererer gruppen salg på rundt 167 milliarder euro årlig. Kaufland opprettholder ni grener i Saarland.

Forskrifter og ansvar

Alle matselskaper, inkludert forhandlere, er underlagt strenge EU -hygiene -lovforskrifter. Disse regulerer at maten må være trygg på alle nivåer av produksjon, prosessering og salg. Kravene er spesifisert i EU -forordningen (EC) nr. 852/2004 og nr. 853/2004. Målet med disse forskriftene er å sikre kvaliteten på maten for forbrukerne.

Hygiene -bevisstheten og oppførselen til alle involverte er avgjørende for matsikkerhet. Spesiell omsorg når det gjelder utpakket mat er spesielt nødvendig i detaljhandel, som forbrukes uten forhåndsvask eller oppvarming. Kaufland, som mange forhandlere, er ansvarlig for å sikre at maten som tilbys tilsvarer hygieneforskriften.

Details
Quellen