كوفلاند في هومبورغ: إغلاق بعد عيوب النظافة المخيفة!
كوفلاند في هومبورغ: إغلاق بعد عيوب النظافة المخيفة!
اليوم ، أغلق فرع كوفلاند في هومبورغ حتى إشعار آخر. يُشار إلى هذا الإجراء إلى إشعار من المدخل ، والذي تم إجراؤه بسبب التقارير الحالية. الإغلاق هو نتيجة للبحث في عيوب النظافة الخطيرة ، والتي تم الكشف عنها مؤخرًا في برنامج RTL "Team Wallraff". على وجه الخصوص ، تم توثيق الإصابة بالماوس في الفرع ، والذي تم تحديده بالفعل في يوليو. يؤكد إدخال Google للفرع على الحالة على أنها "مغلقة مؤقتًا" ، في حين أنه من غير الواضح المدة التي سيستمر فيها هذا الإجراء. بالإضافة إلى ذلك ، تخطط Kaufland عن التحديثات الهيكلية والتقنية وكذلك تبادل موظفي الإدارة في Homburg.
الإبلاغ عن المظالم أمر مثير للقلق. أكدت وزارة البيئة في سارلاند بالفعل إجراء جريمة إدارية مستمرة ، والصحفيين: من الداخل ، 50 فرع كوفلاند على مستوى البلاد. في 48 من هذه الفروع ، تم العثور على عيوب تشير إلى إهمال منهجي.
عيوب النظافة الضخمة وردود الفعل من كوفلاند
يتفاعل كوفلاند مع الادعاءات بخطة شاملة من 5 نقاط وأعلنت أنها ستستثمر 500 مليون يورو سنويًا في تحسين معايير النظافة. وفقًا لـ nau.ch ، أظهر عرض RTL أن Defects تم فحصها في أكثر من 80 في المائة من الحالات. تشمل المشاكل العفن والطعام المدلل وحتى الفئران الميتة في فرع هومبورغ. من أجل مواجهة هذه المظالم ، يتم التخطيط لتجديدات مكثفة ، بما في ذلك في Homburg ، حيث يتم إجراء الاستثمارات في نطاق مليون دولار.
كانت هناك أيضًا تقارير عن الأطعمة المناسبة التي تم تصنيفها حديثًا وبيعها في فرع آخر في Tölz السيئ. بسبب هذه الحوادث الخطيرة ، تم تبادل موظفي القيادة في هومبورغ ، ولكن أيضًا في أماكن أخرى. يبلغ الموظفون ضغطًا زمنيًا مرتفعًا وعدم وجود موارد للتنظيف الشامل.سياق سلامة الأغذية
مشكلة عيوب النظافة في كوفلاند ليست مجرد مسألة داخلية ، ولكنها تثير أيضًا أسئلة حول سلامة الأغذية العامة. جميع شركات المواد الغذائية ، بما في ذلك كوفلاند ، تخضع لقانون النظافة في الاتحاد الأوروبي ، الذي يضع المتطلبات الأساسية لسلامة الأغذية ونظافة القواعد. bmel.de يؤكد أن الطعام لا يعتبر آمنًا إذا كان هناك ضرر بالصحة أو المستحقة. تهدف هذه المتطلبات إلى ضمان جودة الطعام المثالية للمستهلك.
تقعالمسؤولية عن سلامة الأغذية مع رواد الأعمال الذين يتعين عليهم أيضًا ضمان التدريب لموظفيهم. هذه المبادئ حاسمة من أجل الحفاظ على ثقة المستهلكين ليس فقط في كوفلاند ، ولكن لقطاع الأغذية بأكمله. يتم توظيف أكثر من 90،000 موظف من قبل Kaufland ، وتنتمي الشركة إلى مجموعة Schwarz ، والتي تشمل أيضًا Lidl. مع مبيعات تزيد عن 100 مليار يورو ، تلعب كوفلاند دورًا مهمًا في البيع بالتجزئة الألمانية ، وهذا هو السبب في أن اكتشاف هذه المعايير يمكن أن يكون له عواقب بعيدة.
ستظهر الأسابيع المقبلة كيف تتفاعل كوفلاند مع التحديات وما إذا كانت التدابير المعلنة يتم تنفيذها فعليًا لاستعادة ثقة العملاء.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |