Kaufland в Хомбург: Затваряне след плашещи дефекти на хигиените!

Kaufland в Хомбург: Затваряне след плашещи дефекти на хигиените!

Днес клонът на Кауфланд в Хомбург се затвори до по -нататъшно уведомление. Тази мярка е посочена до известие от входа, което е направено поради текущото отчитане. Затварянето е резултат от изследвания на сериозни хигиенни дефекти, които наскоро бяха разкрити в програмата RTL „Team Wallraff“. По -специално в клона е документирано заразяване с мишка, което вече е определено през юли. Записът в Google за клона потвърждава състоянието като "временно затворен", докато остава неясно колко дълго ще продължи тази мярка. В допълнение, Kaufland планира структурни и технически модернизации, както и обмен на мениджърски персонал в Хомбург.

Отчитането на оплакванията е тревожно. Министерството на околната среда в Саарланд вече потвърди текущата процедура за административно престъпление и репортери: вътре, 50 клона на Кауфланд в цялата страна. В 48 от тези клонове са установени дефекти, които показват систематично пренебрегване.

Масивни дефекти и реакции на хигиена от Kaufland

Kaufland реагира на твърденията с цялостен план за 5 точки и обяви, че ще инвестира 500 милиона евро годишно в подобряване на хигиенните стандарти. Според nau.ch , RTL шоуто показа, че дефектите са намерени в шоуто в над 80 процента от случаите. Проблемите включват плесен, развалена храна и дори мъртви мишки в клона на Хомбург. За да се противодействат на тези оплаквания, се планират обширни ремонти, включително в Хомбург, където трябва да се правят инвестиции в диапазона с двойни милиони милиони.

Контекст на безопасността на храните

Проблемът с хигиенните дефекти в Кауфланд е не само вътрешен въпрос, но и повдига въпроси относно общата безопасност на храните. Всички хранителни компании, включително Kaufland, са съгласно закона за хигиената на ЕС, който формулира основни изисквания за безопасност на храните и хигиенни правила. bmel.de подчертава, че храната не се счита за безопасна, ако те са вредни за здравето или поради разваляне. Тези изисквания имат за цел да гарантират перфектното качество на храната за потребителя.

Отговорността за безопасността на храните се крие на предприемачите на храни, които също трябва да осигурят обучение за своя персонал. Тези принципи са от решаващо значение, за да се поддържа доверието на потребителите не само в Кауфланд, но и за целия хранителен сектор. Над 90 000 служители са наети от Kaufland, а компанията принадлежи към Schwarz Group, която също включва Lidl. С продажбите на над 100 милиарда евро, Kaufland има важна роля в немската търговия на дребно, поради което откриването на тези стандарти може да има далеч последствия.

Следващите седмици ще покажат как Kaufland реагира на предизвикателствата и дали обявените мерки действително се прилагат, за да се възвърне доверието на клиентите.