Kaufland in Homburg: chiusura dopo spaventosi difetti di igiene!
Kaufland in Homburg: chiusura dopo spaventosi difetti di igiene!
Oggi, la filiale di Kaufland a Homburg ha chiuso fino a ulteriori preavviso. Questa misura è sottolineata da un avviso dall'ingresso, che è stato fatto a causa dell'attuale segnalazione. La chiusura è il risultato della ricerca su gravi difetti di igiene, che sono stati recentemente scoperti nel programma RTL "Team Wallraff". In particolare, un'infestazione di topo è stata documentata nella filiale, che era già stata determinata a luglio. La voce di Google per la filiale conferma lo stato come "temporaneamente chiuso", mentre non è chiaro per quanto tempo durerà questa misura. Inoltre, Kaufland sta pianificando modernizzazioni strutturali e tecniche e lo scambio di personale di gestione di Homburg.
La segnalazione sulle lamentele è allarmante. Il Ministero dell'Ambiente di Saarland ha già confermato una procedura di reato amministrativa in corso e giornalisti: all'interno, 50 filiali di Kaufland a livello nazionale. In 48 di questi rami sono stati trovati difetti che indicano l'abbandono sistematico.
difetti e reazioni di massiccia igiene da Kaufland
Kaufland reagisce alle accuse con un piano completo a 5 punti e ha annunciato che investirà ogni anno 500 milioni di euro per migliorare gli standard di igiene. Secondo nau.ch , lo spettacolo di RTL ha mostrato che i difetti sono stati trovati nei branchi esaminati in oltre l'80 % delle casi. I problemi includono muffa, cibo viziato e persino topi morti nella filiale di Homburg. Al fine di contrastare queste lamentele, sono previsti ampi lavori di ristrutturazione, anche in Homburg, dove devono essere effettuati investimenti nella gamma a doppio milione.
Ci sono stati anche notizie su cibi scaduti che sono stati di recente etichetta e vendute in un altro ramo in cattivo tölz. A causa di questi gravi incidenti, non solo il personale di leadership di Homburg, ma anche in altri luoghi, è stato scambiato. I dipendenti segnalano una pressione elevata e una mancanza di risorse per una pulizia approfondita.contesto della sicurezza alimentare
Il problema dei difetti di igiene a Kaufland non è solo una questione interna, ma solleva anche domande sulla sicurezza alimentare generale. Tutte le aziende alimentari, tra cui Kaufland, sono in base alla legge sull'igiene dell'UE, che formula i requisiti di base per la sicurezza alimentare e le regole di igiene. bmel.de sottolinea che il cibo non è considerato sicuro se sono dannosi per la salute o per il pugnalano. Questi requisiti mirano a garantire la perfetta qualità del cibo per il consumatore.
Responsabilità per la sicurezza alimentare sta per gli imprenditori alimentari che devono anche garantire la formazione per il proprio personale. Questi principi sono cruciali al fine di mantenere la fiducia dei consumatori non solo a Kaufland, ma per l'intero settore alimentare. Oltre 90.000 dipendenti sono impiegati da Kaufland e la società appartiene al gruppo Schwarz, che include anche Lidl. Con le vendite di oltre 100 miliardi di euro, Kaufland ha un ruolo importante nella vendita al dettaglio tedesca, motivo per cui la scoperta di questi standard potrebbe avere conseguenze di difficoltà.
Le prossime settimane mostreranno come Kaufland reagisce alle sfide e se le misure annunciate siano effettivamente implementate per riguadagnare la fiducia dei clienti.
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