Kaufland în Homburg: Închidere după înfricoșătoare defecte de igienă!
Kaufland în Homburg: Închidere după înfricoșătoare defecte de igienă!
Astăzi, filiala Kaufland din Homburg s -a închis până la o notificare ulterioară. Această măsură este evidențiată la o notificare de la intrare, care a fost făcută din cauza raportării curente. Închiderea este rezultatul cercetărilor privind defectele grave de igienă, care au fost descoperite recent în programul RTL „Team Wallraff”. În special, o infestare a mouse -ului a fost documentată în sucursală, care a fost deja determinată în iulie. Intrarea Google pentru sucursală confirmă starea drept „închisă temporar”, în timp ce nu este clar cât va dura această măsură. În plus, Kaufland planifică modernizări structurale și tehnice, precum și schimbul de personal de conducere din Homburg.
Raportarea pe nemulțumiri este alarmantă. Ministerul Mediului din Saarland a confirmat deja o procedură de infracțiune administrativă în curs de desfășurare și reporteri: în interior, 50 de sucursale Kaufland la nivel național. În 48 dintre aceste ramuri, s -au constatat defecte care indică o neglijare sistematică.
defecte de igienă masivă și reacții din Kaufland
Kaufland reacționează la acuzațiile cu un plan cuprinzător în 5 puncte și a anunțat că va investi 500 de milioane de euro anual în îmbunătățirea standardelor de igienă. Conform nau.ch , spectacolul RTL a arătat că defectele au fost găsite în ramurile examen în peste 80 % din procente. Problemele includ mucegaiul, mâncarea răsfățată și chiar șoarecii morți în filiala din Homburg. Pentru a contracara aceste nemulțumiri, sunt planificate renovări extinse, inclusiv în Homburg, unde se fac investiții în intervalul dublu -digit milioane.
Au existat, de asemenea, rapoarte despre alimentele expirate, care au fost etichetate recent și vândute într -o altă sucursală din Bad Tölz. Datorită acestor incidente grave, nu numai personalul de conducere din Homburg, ci și în alte locuri, a fost schimbat. Angajații raportează o presiune de timp ridicată și o lipsă de resurse pentru curățarea completă.Contextul siguranței alimentare
Problema defectelor de igienă de la Kaufland nu este doar o chestiune internă, dar ridică și întrebări cu privire la siguranța generală a alimentelor. Toate companiile alimentare, inclusiv Kaufland, sunt în conformitate cu legea igienei UE, care formulează cerințe de bază pentru regulile de siguranță și igienă. bmel.de emnează că mâncarea nu este considerată sigură dacă acestea sunt dăunătoare pentru sănătate sau datorată stricației. Aceste cerințe urmăresc să asigure calitatea perfectă a alimentelor pentru consumator.
Responsabilitatea pentru siguranța alimentelor revine antreprenorilor alimentari care trebuie să asigure, de asemenea, instruirea pentru personalul lor. Aceste principii sunt cruciale pentru a menține încrederea consumatorilor nu numai în Kaufland, ci și pentru întregul sector alimentar. Peste 90.000 de angajați sunt angajați la Kaufland, iar compania aparține grupului Schwarz, care include și Lidl. Odată cu vânzările de peste 100 de miliarde de euro, Kaufland are un rol important în retailul german, motiv pentru care descoperirea acestor standarde ar putea avea consecințe cu mult timp.
săptămânile următoare vor arăta cum reacționează Kaufland la provocări și dacă măsurile anunțate sunt implementate de fapt pentru a -și recăpăta încrederea clienților.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |