Kaufland v Homburgu: Zaprtje po zastrašujočih higienskih napakah!
Kaufland v Homburgu: Zaprtje po zastrašujočih higienskih napakah!
Danes se je podružnica Kaufland v Homburgu do nadaljnjega zaprla. Ta ukrep je opozorjen na obvestilo z vhoda, ki je bil izdelan zaradi trenutnega poročanja. Zaprtje je rezultat raziskav resnih higienskih napak, ki so bile pred kratkim odkrite v programu RTL "Team Wallraff". Zlasti je bila v podružnici dokumentirana okužba z miško, ki je bila že določena julija. Google vnos za podružnico potrjuje status kot "začasno zaprt", medtem ko ostaja nejasno, kako dolgo bo ta ukrep trajal. Poleg tega Kaufland načrtuje strukturne in tehnične modernizacije, pa tudi izmenjavo vodstvenega osebja v Homburgu.
Poročanje o pritožbah je zaskrbljujoče. Saarlandsko ministrstvo za okolje je že potrdilo stalni postopek upravnega kaznivega dejanja in novinarji: v notranjosti 50 kauflandskih podružnic po vsej državi. V 48 od teh vej so bile ugotovljene napake, ki kažejo na sistematično zanemarjanje.
Masivne higienske napake in reakcije iz Kauflanda
Kaufland reagira na obtožbe s celovitim načrtom s 5 točkami in sporočil je, da bo letno vložil 500 milijonov evrov v izboljšanje higienskih standardov. V skladu s Nau.ch , ki so pokazali, da so RTL pokazali, da so bile izumene podružnice v pregledu. Težave vključujejo plesen, razvajeno hrano in celo mrtve miši v veji Homburg. Da bi preprečili te pritožbe, so načrtovane obsežne prenove, tudi v Homburgu, kjer je treba naložbe v dvojno digit milijonski razpon.
Obstajala so tudi poročila o potekli hrani, ki so bila na novo označena in prodana v drugi podružnici v Bad Tölzu. Zaradi teh resnih incidentov se je izmenjalo ne le vodstveno osebje v Homburgu, ampak tudi v drugih krajih. Zaposleni poročajo o dolgotrajnem pritiskom in pomanjkanju sredstev za temeljito čiščenje.kontekst varnosti hrane
Problem higienskih napak na Kauflandu ni le notranja zadeva, ampak tudi postavlja vprašanja o splošni varnosti hrane. Vsa prehrambena podjetja, vključno s Kauflandom, so v skladu s higienskim zakonom EU, ki oblikuje osnovne zahteve za varnost hrane in higienska pravila. bmel.de Poudarja, da se hrane ne štejejo za varne. Te zahteve so namenjene potrošniku zagotoviti popolno kakovost hrane.
Odgovornost za varnost hrane je namenjena podjetnikom s hrano, ki morajo zagotoviti tudi usposabljanje za svoje osebje. Ta načela so ključnega pomena za ohranjanje zaupanja potrošnikov ne le v Kauflandu, temveč tudi v celotnem prehranskem sektorju. Več kot 90.000 zaposlenih je zaposlenih v Kauflandu, podjetje pa pripada skupini Schwarz, ki vključuje tudi LIDL. Kaufland ima s prodajo več kot 100 milijard evrov pomembno vlogo v nemški maloprodaji, zato bi lahko odkritje teh standardov imelo daleč do posledic.
Prihajajoči tedni bodo pokazali, kako Kaufland reagira na izzive in ali se napovedani ukrepi dejansko izvajajo, da bi si povrnili zaupanje strank.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |