Kirkelin lato: gastronominen jalokivi perinteillä ja sydämellä!

Kirkelin lato: gastronominen jalokivi perinteillä ja sydämellä!

Kirkelin "navetta" on kehittynyt halutun gastronomisen toiminnan viimeisen 46 vuoden aikana. Alun perin suunniteltu maaseudun kiinteistöksi ovat yrityksen hallinnassa Oliver ja Petra Bach 16 vuotta. Hänen ohjauksessaan "navetta" ei vain ylittänyt Limbachin odotuksia, vaan myös asettavat standardit, jotka löytävät tunnistuksen kaukana alueesta. Maalaismaisen ilmapiirin ja lämpimän palvelun yhdistelmä myötävaikuttaa merkittävästi erityiskokemukseen, joka houkuttelee aina vieraita.

"lato" tarjoaa yli 150 paikkaa sisätiloissa ja suunnilleen yhtä monta olutpuutarhassa, joka on avoinna päivittäin kesäkuukausina. Tästä suuresta kapasiteetista huolimatta ravintola antaa vaikutelman pienestä ja hallittavissa olevasta, mikä muodostaa sen viehätysvoiman. Gastronominen tarjous sisältää hiiligrillin, alueellisten ja kausiluonteisten ruokien ja tarte -flameiden grilli -erikoisuudet kiviuunista. Tämä monenlaisia ​​tarjouksia osoittaa laajan joukon vierasta ja erottuu joukkueen ylläpitämän tuoreen valmistelun perusteella.

innovatiiviset tekniikat catering -kaupassa

"lato" luottaa onnistuneesti digitaaliseen muutokseen, joka osoittaa itsensä yhteistyössä Vectron Systems AG: n kanssa. Tässä käytetään nykyaikaisia ​​tekniikoita, kuten keittiömonitoria, jotka mahdollistavat optimaalisen yleiskatsauksen ja tehokkaan työn digitaalisilla käteisvaroihin. Tällaiset innovaatiot eivät ole tärkeitä vain "navetassa"; Ne heijastavat gastronomian suuntausta, jolla pyritään lisäämään tehokkuutta ja sopeutumista. CUVIO GASTRO Yhä useammat yritykset sijoittavat enemmän yrityksiä automatisoituihin keittiöihin ja rahattomiksi maksujärjestelmäsi saadaksesi vieraat polttajasi polttoainetta ja eläviä tarjouksia.

Gastronomia muuttuu. Käteisvapaiden maksutapojen käyttöönotto, joiden avulla vieraat voivat maksaa helposti ja nopeasti standardiksi. Tätä kehitystä tarkastellaan vastauksena nykyaikaisten asiakkaiden kasvaviin vaatimuksiin, jotka haluavat sujuvan ja tehokkaan kokemuksen. Tämän muutoksen aikana painopiste on myös kestävissä käytännöissä, ja alueelliset tuotteet ja ympäristönsuojelu ovat keskeinen rooli. Nämä lähestymistavat käsittelevät ympäristöystävällisiä vieraita ja edistävät siteitä yrityksen kanssa.

ajaton käsite

Kaikista teknisistä innovaatioista huolimatta "navetan" käsite on pysynyt ennallaan kolmen vuosikymmenen ajan. Tätä ei näytetä vain valikossa, vaan myös tapaa, jolla vieraita kohdellaan. Henkilökohtainen ja lämmin palvelu on yksi suurimmista vahvuuksista, jotka luonnehtivat "navettaa". Omistajat ovat onnistuneet luomaan maalaismaisen tunnelman, joka antaa vieraille turvallisuuden tunteen.

Aikakaudella, jolloin monille ravintoloille on ominaista nopeat ja automatisoidut prosessit, "lato" tarjoaa virkistävän vaihtoehdon. Tässä keskitytään ihmisiin, ja gastronomista kokemusta rikastuu henkilökohtaisella huomautuksella, joka usein menetetään nykymaailman nopeassa vauhdissa.