Naudanlihamyllyn tulevaisuus: Huhut uudesta gastronomiasta!

naudanlihamyllyn historia

Naudanlihamyllyllä on liikkuva tarina. Vuodesta 1907 vuoteen 1977 ravintolassa "Zur Rindsmühle" ylläpitää siellä vilkasta yritystä. Hänet tunnettiin kylässä suositun kokouspaikkana retkeilijöille ja kylän nuorille. Vuonna 1967 ravintola päättyi, mutta useiden vuokralaisten toimintaa jatkettiin elokuuhun 1977 saakka. Sulkemisen jälkeen rakennus toimi henkisesti sairaille ihmisille siirtymäkotina vuosina 1977-1998. Muuntaminen vuosina 2000–2003 muutti naudanlihamyllyn eläkekodiksi, joka kuitenkin rekisteröi konkurssin taloudellisten ongelmien vuoksi ja oli lopulta suljettu.

Naudanlihan ympärillä oleva alue on luonteeltaan ja on aina keskustelujen keskipisteessä. Lokakuussa 2016 SPD oli ehdottanut uutta päiväkotitaloa, joka kuitenkin tapahtui ilman neuvottelua omistajan kanssa. Lisäksi useita koivuja poistettiin kattorakenteen jälkeen, koska ne eivät enää täyttäneet tarvittavia turvallisuusvaatimuksia. Rakennuksen tulevaisuus on siis edelleen epävarma tähän päivään mennessä, jota vuonna 2021 kuollut Hans Jürgen Zahradnik puhui naudanlihamyllyn historiassa. Kiinteistön käytön suunnitelmat ja ideat vaihtelevat uudestaan ​​ja uudestaan, vaikka jopa naudanlihamyllyn ympärillä oleva ajatus pidetään usein vitsinä.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että naudanlihamylly on paikka, jolla on rikas historia, jonka tulevaisuus on edelleen epäselvä. Kiinteistö on kokenut monia puolia erilaisten käyttötarkoituksen kautta gastronomiasta hoitoon eläkekotiin. Nykyinen puhdas -UP -työ näyttää tuovan positiivisen kehityksen kohti enemmän järjestystä, mutta johtaako tämä uuteen käyttöön.