Future of the Beef Mill: voci sulla nuova gastronomia!
Future of the Beef Mill: voci sulla nuova gastronomia!
L'area del mulino di manzo a Linden, che è vuota da circa 20 anni, continua a causare nuove discussioni. Nelle ultime settimane ci sono state attività sulla proprietà che hanno innescato speculazione su un possibile accordo di catering. Secondo le informazioni di Giessener
Il sindaco di Linden, Fabian Wedemann, ha chiarito che non è stata ricevuta alcuna domanda di costruzione dalla città. Mentre il lavoro pulito migliora le condizioni del mulino di manzo, il futuro della proprietà storica rimane incerto. In relazione al Rindsmühle, che risale al XIV secolo, giessener
The Beef Mill ha una storia in movimento. Dal 1907 al 1977 il ristorante "Zur Rindsmühle" gestiva una vivace azienda lì. Era conosciuta nel villaggio come un luogo di incontro popolare per escursionisti e giovani del villaggio. Nel 1967 il ristorante chiuse, ma continuò a operare da vari inquilini fino all'agosto 1977. Dopo la chiusura, l'edificio serviva da casa di transizione per i malati di mente dal 1977 al 1998. Una conversione tra il 2000 e il 2003 convertì il mulino di manzo in una casa di pensionamento, che, tuttavia, registrava il fallimento a causa di problemi finanziari ed era infine chiusa. L'area intorno al manzo è per natura ed è sempre al centro delle discussioni. Nell'ottobre 2016, l'SPD aveva suggerito un nuovo edificio dell'asilo, che, tuttavia, ha avuto luogo senza consultare il proprietario. Inoltre, diverse betulle sono state rimosse dopo l'incendio della struttura del tetto perché non hanno più soddisfatto i requisiti di sicurezza necessari. Il futuro dell'edificio rimane quindi incerto fino ad oggi, che Hans Jürgen Zahradnik, morto nel 2021, si è rivolto in una lezione sulla storia del mulino di manzo. I piani e le idee per l'utilizzo della proprietà variano ancora e ancora, sebbene anche l'idea di una riserva naturale attorno al mulino di manzo è spesso percepita come uno scherzo. In sintesi, si può dire che il mulino di manzo è un luogo con una ricca storia, il cui futuro rimane poco chiaro. La proprietà ha sperimentato molti aspetti attraverso vari usi, dalla gastronomia alla cura della casa di riposo. L'attuale lavoro di pulizia sembra portare uno sviluppo positivo verso un maggiore ordine, ma resta da vedere se questo porterà a un nuovo uso. Storia del mulino di manzo
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