In Remscheid gibt es einen Mann, der die Gastronomie auf ein neues Level hebt: Tobias Riemann. Der 49-Jährige, Geschäftsführer und Inhaber der Riemann Gastronomie, wurde kürzlich zum besten Hochzeitscaterer Deutschlands gekürt, gemeinsam mit Markus Kärst. Diese Auszeichnung, die „Wedding King Awards 2024“, ist ein weiterer Beweis für Riemanns Leidenschaft und Engagement in der Gastronomie. Früher lebte er in Lennep, heute hat er sich mit seiner Familie in Wermelskirchen niedergelassen. Riemann, der seine Kochkünste bei Ulrich Heldmann erlernte, ist nicht nur ein Meister seines Fachs, sondern auch ein Visionär, wenn es um die Zukunft seiner Stadt geht.
In einem Interview mit dem RGA äußerte Riemann seine Gedanken zur Stadt Remscheid. Er beschreibt sie als einen Ort, der verschiedene Kulturen und Gewerke vereint. Für ihn ist es wichtig, dass Nicht-Remscheider die Schönheit des Bergischen Landes entdecken, einschließlich des Deutschen Röntgen-Museums und der Müngstener Brücke. Seine Leidenschaft für gutes Essen und seine Familie sind für ihn unverzichtbar.
Ein Blick auf die Herausforderungen
Doch Riemann hat auch klare Vorstellungen davon, was in Remscheid verbessert werden muss. Wenn er Oberbürgermeister wäre, würde er die Gewerbesteuer senken und sich für eine bessere Kinderbetreuung einsetzen. Diese Maßnahmen sind für ihn entscheidend, um die Lebensqualität in der Stadt zu erhöhen und den Familien zu helfen. Zudem kritisiert er das ständige Gemecker über die Dinge, die nicht funktionieren, und fordert eine positive Einstellung zur Stadtentwicklung.
Die Gastronomie in Remscheid hat durch Riemanns Engagement einen neuen Aufschwung erfahren. Er empfiehlt lokale Restaurants wie das Concordia und das Schützenhaus, wo die Menschen gut ausgehen können. Riemann ist sich sicher, dass die einzigartige Natur und die weltbekannte Industrie der Region ein großes Potenzial für den Tourismus bieten.
Die Vision für die Zukunft
Was würde Riemann gerne in den Schlagzeilen lesen? „Das DOC eröffnet seine Pforten“, so sein Wunsch. Diese Vision könnte die Stadt in eine neue Ära führen, in der Gastronomie und Tourismus Hand in Hand gehen. Die Riemann Gastronomie hat sich nicht nur als kulinarischer Anbieter etabliert, sondern auch als ein wichtiger Teil der Gemeinschaft in Remscheid.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Tobias Riemann nicht nur ein erfolgreicher Gastronom ist, sondern auch ein Mann mit einer klaren Vision für die Zukunft seiner Stadt. Seine Ideen und seine Leidenschaft könnten Remscheid zu einem noch lebendigeren Ort machen, der sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Die Herausforderungen sind groß, aber mit dem richtigen Ansatz und einem positiven Mindset könnte viel erreicht werden, wie auch Riemann selbst betont.