Egy meglepetéssel teli este: Angelika inspirálja a vacsorát Krefeldben!

Egy meglepetéssel teli este: Angelika inspirálja a vacsorát Krefeldben!

2025. április 22 -én a résztvevők Krefeldben gyűltek össze a "Perfect Vacsora" -ra, ahol Angelika egy színes vegyes menüt mutattak be házigazdaként. A kulináris kihívásokról ismert programra idegességgel és izgalommal teli légkörben került sor. Angelika, aki az ökológiai termékekre összpontosított, rendkívüli menüt készített, amelynek szintén kihívást jelent a vendégeinek kulináris. Az italok között szerepelt egy házi készítésű aperitif, amely szeder likőrből, vodkából és limonádéból készült, amely közül választhat az esti kezdeményezés érdekében.

Az előrehaladott idegesség feljött Angelikával, amikor az esti menetre gondolt. Ennek ellenére elhatározta, hogy bemutatja kreatív főzési képességeit és inspirálja vendégeit.

Nézze meg a menü

Angelika egy jól átgondolt menüt állított össze, amely kreatív és igényes volt:

• Starter: Jakobsselsel a Saffronrisotto -on és a szökőkút CRESS -nél
• főétel: párosított arc a bioShwein-ből a port boros jus-val egy karamellizált alma ablaktáblán és burgonya-pürében
• desszert: parfait "cassata" tipikus narancsokkal, citromfilekkel és narancssárga muffinnal

A fésűkagyló különleges kiemelés volt, mivel a vendégek először próbálták meg Karinát és Joanát. Tekintettel a kezdeti szkepticizmusra, ketten vegyes érzésekbe kerültek, de a fésűkagylókat Karina végül az "ízélménynek" nevezte. Joana kellemesen meglepte a konzisztencia és az ízét. Ez megmutatta, hogy a résztvevők milyen ismerős vagy idegen alapanyagok lehetnek.

Konyhai káosz és mentés az utolsó pillanatban

Váratlan esemény történt a konyhában, amikor Angelika azzal fenyegetőzött, hogy a mártást a főételre a csillogóba dobja. Az ízletes mártást azonban az utolsó pillanatban megmentették, ami jelentősen megnövelte a konyhában a feszültséget. Az ilyen események nemcsak kihívást jelentenek, hanem hozzájárulnak a program dramaturgiájához is.

Összességében Angelika a 30 lehetséges pontból 24 -et kapott a menüért, ami tiszteletre méltó eredményt jelent, és azt mutatja, hogy határozottan képes versenyezni kollégáival. A többi résztvevő teljesítményének kilátása az elkövetkező napokban azonban továbbra is bizonytalan, és növeli a következő következmények feszültségét.

Angelika néhány receptet is figyelembe vett az ételek elkészítéséhez. Például a chorizo ​​olajhoz a chorizo ​​-t és a fokhagymát kicsire vágják és olívaolajban sülték, amíg sült aromák kialakulnak. Ez az olaj csodálatosan kiegészíti a menü ízét. A borsó pürét és a Beurre Blanc -t szintén úgy készítették el, hogy az ételek további íz dimenziót adjanak.

Az idei „A tökéletes vacsora” résztvevő azt mutatja, hogy a kiváló minőségű összetevőkkel és érdekes kombinációkkal történő főzés ígéretes eredményeket érhet el. Az, hogy az Angelika két szerethető táblázatot hozott létre, és egy lenyűgöző menü, továbbra is példa a kulináris kihívásokra, amelyeket a népszerű show minden epizódja hoz. További információk a menüről és a pontos receptekről a vox vox-chorizo-oel-unuere-beurre-blanc.html "> vox-chorizo-oel-unuere-beurre-blanc. megtalálható a bio-gourmet