O seară plină de surprize: Angelika inspiră cina în Krefeld!

O seară plină de surprize: Angelika inspiră cina în Krefeld!

Pe 22 aprilie 2025, participanții s -au adunat din „The Perfect Cina” din Krefeld, unde Angelika a prezentat un meniu mixt colorat ca gazdă. Programul, cunoscut pentru provocările sale culinare, a avut loc într -o atmosferă plină de nervozitate și emoție. Angelika, care s -a concentrat pe produse ecologice, a pregătit un meniu extraordinar care ar trebui să -i conteste și pe oaspeții ei culinari. Printre băuturi se număra un aperitiv de casă din lichior de mure, vodka și limonadă din care să aleagă pentru a iniția seara.

nervozitate avansată a venit cu Angelika când s -a gândit la cursul serii. Cu toate acestea, a fost hotărâtă să -și demonstreze abilitățile creative de gătit și să -și inspire oaspeții.

o privire la meniu

Angelika a pus la cale un meniu bine gândit, care a fost atât creativ, cât și solicitant:

• starter: Jakobsmussel pe SAFFronrisotto și Fântâna Cress
• felul principal: obrazul înfipt din bioshwein cu jus de vin port pe un panou de mere caramelizat și piure de cartofi-heir
• desert: parfait "Cassata" cu portocale tipy, file de lămâie și brioșă portocalie

The Scallops a fost un punct culminant special, deoarece oaspeții au încercat Karina și Joana pentru prima dată. Având în vedere scepticismul inițial, cei doi au intrat în sentimente mixte, dar scoicile au fost descrise în cele din urmă drept „experiența gustativă” de Karina. Joana a fost plăcut surprinsă de consecvență și gust. Acest lucru a arătat cât de familiari sau străini pot fi pentru participanți.

haos de bucătărie și salvare în ultimul moment

Un incident neașteptat a avut loc în bucătărie atunci când Angelika a amenințat că va înclina sosul pentru felul principal în spumant. Cu toate acestea, deliciosul sos a fost salvat în ultima secundă, ceea ce a crescut semnificativ tensiunea în bucătărie. Astfel de incidente nu sunt doar o provocare, dar contribuie și la dramaturgia programului.

În general, Angelika a primit 24 din 30 de puncte posibile pentru meniul ei, ceea ce reprezintă un rezultat respectabil și arată că poate concura cu siguranță cu colegii ei. Cu toate acestea, perspectiva asupra performanței celorlalți participanți în zilele următoare rămân incerte și crește tensiunea consecințelor următoare.

Angelika a considerat, de asemenea, unele rețete pentru pregătirea mâncărurilor ei. Pentru uleiul de chorizo, de exemplu, chorizo ​​și usturoi sunt tăiate mici și prăjite în ulei de măsline până când dezvoltă arome prăjite. Acest ulei completează în mod minunat gusturile din meniu. Puree de mazăre și Beurre Blanc au fost, de asemenea, preparate astfel încât să le ofere mâncărurilor o dimensiune suplimentară a gustului.

Participanții „The Perfect Cina” din acest an arată că gătitul cu ingrediente de înaltă calitate și combinații interesante poate obține rezultate promițătoare. Modul în care Angelika a creat două mese îndrăgite și un meniu impresionant rămâne un exemplu al provocărilor culinare pe care le aduce fiecare episod din acest spectacol popular. Informații suplimentare despre meniu și rețetele exacte sunt disponibile prin bio-gourmet .