Fødevarekontrol i Rhein-Sieg-distriktet: Forbrugerbeskyttelse er i stigende grad aktiv!
Fødevarekontrol i Rhein-Sieg-distriktet: Forbrugerbeskyttelse er i stigende grad aktiv!
Sidste år fokuserede myndighederne i Rhein-Sieg-distriktet, såsom Veterinary and Food Surveillance Office, især på sikkerheden ved mad. På den kommende World Consumer Day den 15. marts 2025 mindes de ansvarlige de kontrollerede kontroller, som var baseret på både fødevaredistributører såvel som supermarkeder og rabatter. Disse foranstaltninger er en del af en omfattende indsats for sundhedsforbrugerbeskyttelse i regionen og videre.Fødevaredistribution er ofte via virksomheder, der relaterer overskydende, men stadig spiselig mad fra handelen. Disse tilbydes gratis til privat brug og inkluderer ofte produkter, der handler om udløbet af den bedste -før dato eller har synlige defekter, såsom beskadiget emballage. Det er operatørernes ansvar at sikre, at fødevarer kan forbruges og er ufarlig for helbredet, hvorved hygiejniske opbevaringsbetingelser og overholdelse af den kolde kæde er absolut nødvendige. På trods af støtte fra sådanne initiativer har Rhein-Sieg-distriktet anset for at være vigtig for at sikre fødevaresikkerhed.
kontroller og resultater
Myndighederne udførte syv fokuskontrol blandt fødevaredistributører sidste år som en del af deres indsats. Fem af de kontrollerede distributører blev modsat sig på grund af mindre defekter. På samme tid steg antallet af rapporter om skadedyrsangreb i de lokale supermarkeder. Dette har ført til en intensivering af kontroller fra fødevareovervågningskontoret, der kontrollerede i alt 100 supermarkeder og maddabonter.Resultaterne af disse kontroller var bekymrende: I tilfælde af ni virksomheder blev der fundet en angreb med mus. Derudover blev der vist en angreb med kakerlakker og 23 virksomheder med flyveinsekter, såsom møll, i et firma. Det er vigtigt at understrege, at operatører er forpligtet til at oprette et overvågningssystem til at kontrollere skadedyr; Bekæmpelse af skadedyrsangreb er obligatorisk. I tilfælde af identificerede problemer blev der foretaget instruktioner hyppigst, mens der i individuelle tilfælde også blev indledt fine procedurer.
Hele kontrolprocessen er en del af den omfattende EU -fødevarelov, der sigter mod at beskytte forbrugernes helbred. Grundlaget er regulering (EC) nr. 178/2002, der definerer kravene til fødevaresikkerhed. Fødevarer, der ikke er sikre, må ikke placeres på markedet, hvilket gør madens iværksættere endnu vigtigere. De ansvarlige myndigheder i Tyskland udfører regelmæssige, risikobaserede kontroller for at kontrollere aftalen med disse juridiske krav.
ansvar og overvågning
Fødevaresikkerhed i Tyskland er et vigtigt emne, især på et tidspunkt, hvor fødevarehandelen bliver global. Ifølge det føderale ministerium for mad og landbrug (BMEL) og andre tilsvarende myndigheder kontrolleres hundreder af tusinder af virksomheder årligt; I 2022 var der 477.086. Disse kontroller inkluderer både produktions- og forarbejdningsfirmaer samt detail- og restauranter.
Virksomheder opfordres til at sikre sikkerheden og kvaliteten af deres produkter gennem deres egne kontroller. Dette ansvar understøttes af strenge lovgivningsmæssige rammer, der sikrer, at importprodukter også skal opfylde de samme sikkerhedsstandarder som indenlandske produkter. Forbrugerne spiller også en vigtig rolle i rapportering af defekter i hygiejne eller forkerte priser.
Sammenfattende viser den intensive kontrol af fødevarefordelingen og kampen mod skadedyr, hvor alvorligt myndighederne tager for at sikre fødevaresikkerhed. Rhein-Sieg-distriktet er afhængig af en balance mellem støtte til fødevaredistributører og overholdelse af strenge sikkerhedsstandarder. Forbrugerne kan stole på regelmæssig kontrol i regionen, der skal udføres for at sikre deres helbred og sikkerhed.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |