Toidukontroll Rhein-Siegi rajoonis: tarbijakaitse üha aktiivsem!
Toidukontroll Rhein-Siegi rajoonis: tarbijakaitse üha aktiivsem!
Eelmisel aastal keskendusid Rhein-Siegi rajooni võimud, näiteks veterinaar- ja toiduvalvebüroo, eriti toidu ohutusele. 15. märtsil 2025 eelseisval maailma tarbijapäeval mälestavad vastutavad kontrollrühmad, mis põhinesid nii toidu turustajatel kui ka supermarketitel ja allahindlustel. Need meetmed on osa ulatuslikust jõupingutustest tervise tarbijakaitse osas piirkonnas ja mujal.Toidu levitamine toimub sageli ettevõtete kaudu, mis seovad kaubavahetuse üleliigset, kuid siiski söödavat toitu. Neid pakutakse tasuta privaatseks kasutamiseks ja sageli sisaldavad tooteid, mis on umbes kuupäeva parimate lõppenud või millel on nähtavad defektid, näiteks kahjustatud pakendid. Operaatorite kohustus on tagada, et toit on tarbitav ja tervisele kahjutu, kusjuures hügieenilised ladustamistingimused ja külma ahela järgimine on tingimata vajalik. Vaatamata selliste algatuste toetamisele on Rhein-Siegi piirkond pidanud toiduohutuse tagamiseks oluliseks.
kontrollid ja tulemused
Ametivõimud viisid eelmisel aastal läbi oma pingutuste käigus toidu levitajate seas seitse fookuskontrolli. Viiele kontrollitud turustajale vaidlustati väiksemate puuduste tõttu. Samal ajal suurenes kohalike supermarketite kahjurite nakatumise aruannete arv. See on viinud toidujärelevalvebüroo kontrollide intensiivistamiseni, mis kontrollis kokku 100 supermarketit ja toidu allahindlust.Nende kontrollide tulemused olid murettekitavad: üheksa ettevõtte puhul leiti hiirtega nakatumine. Lisaks näidati ettevõttes nakatumist prussakate ja 23 ettevõttega lennuputukatega, näiteks koidega. Oluline on rõhutada, et operaatorid on kohustatud looma kahjurite juhtimiseks seiresüsteemi; Kahjurite nakatumise vastu võitlemine on kohustuslik. Tuvastatud probleemide korral tehti juhiseid kõige sagedamini, üksikjuhtudel algatati ka peened protseduurid.
Kogu kontrolliprotsess on osa terviklikust ELi toiduseadusest, mille eesmärk on kaitsta tarbijate tervist. Alus on määrus (EC) nr 178/2002, mis määratleb toiduohutuse nõuded. Toite, mis pole ohutud, ei tohi turule paigutada, mis muudab toiduettevõtjate vastutuse veelgi olulisemaks. Saksamaa vastutavad asutused viivad läbi regulaarselt riskipõhiseid kontrolli, et kontrollida nende õigusnõuetega lepingut.
vastutus ja järelevalve
Toiduga kindlustatus Saksamaal on oluline teema, eriti ajal, mil toidukaubandus muutub globaalseks. Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi (BMEL) ja muude vastavate asutuste sõnul kontrollitakse aastas sadu tuhandeid ettevõtteid; Aastal 2022 oli 477 086. Need juhtseadised hõlmavad nii tootmis- kui ka töötlemisettevõtteid, aga ka jae- ja restorane.
Ettevõtteid julgustatakse tagama oma toodete ohutuse ja kvaliteedi oma kontrolli kaudu. Seda vastutust toetab range regulatiivne raamistik, mis tagab, et imporditooted peavad vastama samu ohutusstandarditele kui kodumaised tooted. Tarbijad mängivad olulist rolli ka hügieeni või valede auhindade puudustest teatamisel.
Kokkuvõtlikult näitab toidu jaotuse intensiivne kontroll ja kahjurite vastane võitlus, kui tõsiselt võtavad võimud toiduohutuse tagamiseks. Rhein-Siegi piirkond tugineb tasakaalule toidu levitajate toe ja rangete turvastandardite järgimise vahel. Tarbijad saavad nende tervise ja turvalisuse tagamiseks tugineda piirkonna regulaarsetele kontrollidele.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |