Maisto kontrolė Rhein-Siego rajone: Vartotojų apsauga vis aktyvesnė!
Maisto kontrolė Rhein-Siego rajone: Vartotojų apsauga vis aktyvesnė!
Praėjusiais metais Reino-Siego rajono valdžios institucijos, tokios kaip Veterinarijos ir maisto priežiūros tarnyba, ypač daugiausia dėmesio skyrė maisto saugumui. Artėjančią Pasaulinę vartotojų dieną, 2025 m. Kovo 15 d., Atsakingi asmenys mini vykdomus kontrolės priemones, kurios buvo pagrįstos tiek maisto platintojais, tiek prekybos centruais ir nuolaidomis. Šios priemonės yra išsamios sveikatos apsaugos regione ir už jo ribų pastangų dalis.Maisto paskirstymas dažnai būna per įmones, kurios iš prekybos yra susiję su pertekliumi, bet vis dar valgomu maistu. Jie siūlomi nemokamai už privatų naudojimą ir dažnai apima produktus, kurie pasibaigia geriausio pobūdžio datos galiojimo laikais arba turi matomus defektus, tokius kaip pažeista pakuotė. Operatoriai privalo užtikrinti, kad maistas būtų vartojamas ir nekenksmingas sveikatai, kai būtina būtina laikytis higienos laikymo sąlygų ir laikytis šaltos grandinės. Nepaisant tokių iniciatyvų palaikymo, Rhein-Siego rajonas laikė būtiną maisto saugai užtikrinti.
valdikliai ir rezultatai
Valdžia praėjusiais metais vykdė septynias maisto platintojų fokusavimo kontrolę kaip dalį savo pastangų. Penki iš kontroliuojamų platintojų buvo prieštarauti dėl nedidelių defektų. Tuo pat metu padidėjo pranešimų apie kenkėjų užkrėtimą vietiniuose prekybos centruose skaičius. Tai paskatino Maisto stebėjimo biuro, kuris patikrino iš viso 100 prekybos centrų ir maisto nuolaidų, kontrolę.Šių kontrolės rezultatai kelia nerimą: devynių kompanijų atveju buvo rastas užkrėtimas su pelėmis. Be to, įmonėje buvo parodyta užkrėtimas tarakonais ir 23 įmonės su skrydžio vabzdžiais, tokiomis kaip kandys. Svarbu pabrėžti, kad operatoriai privalo sukurti stebėjimo sistemą kenkėjams kontroliuoti; Kova su kenkėjų užkrėtimu yra privaloma. Nustatytų problemų atveju dažniausiai buvo vykdomos instrukcijos, o atskirais atvejais taip pat buvo pradėtos puikios procedūros.
Visas kontrolės procesas yra išsamaus ES maisto įstatymo, kurio tikslas - apsaugoti vartotojų sveikatą, dalis. Pagrindas yra reglamentas (EB) Nr. 178/2002, kuris apibūdina maisto saugos reikalavimus. Maisto produktai, kurie nėra saugūs, neturi būti dedami į rinką, todėl maisto verslininkams atsakomybė yra dar svarbesnė. Atsakingos Vokietijos valdžios institucijos vykdo reguliarią, rizikos valdomą kontrolę, kad patikrintų susitarimą su šiais teisiniais reikalavimais.
atsakomybė ir stebėjimas
Maisto saugumas Vokietijoje yra svarbi tema, ypač tuo metu, kai prekyba maistu tampa globali. Federalinės maisto ir žemės ūkio ministerijos (BMEL) ir kitų atitinkamų valdžios institucijų duomenimis, šimtai tūkstančių įmonių kasmet tikrinami; 2022 m. Buvo 477 086. Šios kontrolės priemonės apima tiek gamybos, tiek perdirbimo įmones, taip pat mažmeninę prekybą ir restoranus.
Bendrovės raginamos užtikrinti savo produktų saugumą ir kokybę per savo kontrolę. Šią atsakomybę palaiko griežta reguliavimo sistema, užtikrinanti, kad importo produktai taip pat turi atitikti tuos pačius saugos standartus kaip ir vidaus produktai. Vartotojai taip pat vaidina svarbų vaidmenį pranešdami apie higienos ar neteisingų apdovanojimų trūkumus.
Apibendrinant galima pasakyti, kad intensyvi maisto paskirstymo ir kovos su kenkėjais kontrolė rodo, kaip rimtai valdžios institucijos vertina užtikrinant maisto saugą. Reino-Siego rajonas priklauso nuo pusiausvyros tarp paramos maisto platintojams ir laikantis griežtų saugumo standartų. Vartotojai gali pasikliauti reguliariais regiono čekiais, kuriuos reikia atlikti, kad būtų užtikrinta jų sveikata ir saugumas.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |