Matkontroller i Rhein-Sieg-distriktet: Forbrukerbeskyttelse stadig mer aktiv!
Matkontroller i Rhein-Sieg-distriktet: Forbrukerbeskyttelse stadig mer aktiv!
I fjor er myndighetene i Rhein-Sieg-distriktet, som veterinær- og matovervåkningskontoret, spesielt fokusert på sikkerheten til maten. På den kommende World Consumer Day 15. mars 2025 minnes de ansvarlige kontrollene som ble utført, som var basert på både matdistributører så vel som supermarkeder og rabatter. Disse tiltakene er del av en omfattende innsats for helseforbrukerbeskyttelse i regionen og utover.Matdistribusjon er ofte via selskaper som relaterer overflødig, men fortsatt spiselig mat fra handelen. Disse tilbys gratis for privat bruk og inkluderer ofte produkter som handler om utløpet av den beste -før -datoen eller har synlige feil, for eksempel skadet emballasje. Det er operatørens ansvar å sikre at maten er forbruks og ufarlig helse, hvorved hygieniske lagringsforhold og overholdelse av den kalde kjeden er absolutt nødvendig. Til tross for støtte fra slike initiativer, har Rhein-Sieg-distriktet ansett som viktig for å sikre matsikkerhet.
kontroller og resultater
Myndighetene gjennomførte syv fokuskontroller blant matdistributører i fjor som en del av innsatsen. Fem av de kontrollerte distributørene ble innvendt på grunn av mindre feil. Samtidig økte antallet rapporter om skadedyrangrep i de lokale supermarkedene. Dette har ført til en intensivering av kontroller av matovervåkningskontoret, som sjekket totalt 100 supermarkeder og matrabatter.Resultatene fra disse kontrollene var bekymringsfulle: I tilfelle av ni selskaper ble det funnet en angrep med mus. I tillegg ble en angrep med kakerlakker og 23 selskaper med flyinsekter, for eksempel møll, vist i et selskap. Det er viktig å understreke at operatører er forpliktet til å sette opp et overvåkningssystem for å kontrollere skadedyr; Å bekjempe skadedyrangrep er obligatorisk. Når det gjelder identifiserte problemer, ble det gitt instruksjoner hyppigst, mens i enkeltsaker også ble det startet fine prosedyrer.
Hele kontrollprosessen er en del av den omfattende EU -matloven, som tar sikte på å beskytte forbrukernes helse. Grunnlaget er regulering (EF) nr. 178/2002, som definerer kravene til matsikkerhet. Mat som ikke er trygge, må ikke plasseres på markedet, noe som gjør matentreprenørene til å være enda viktigere. De ansvarlige myndighetene i Tyskland utfører regelmessige, risikobaserte kontroller for å sjekke avtalen med disse juridiske kravene.
Ansvar og overvåking
Food Security i Tyskland er et viktig tema, spesielt i en tid hvor mathandelen blir global. I følge Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) og andre tilsvarende myndigheter, blir hundretusener av selskaper sjekket årlig; I 2022 var det 477.086. Disse kontrollene inkluderer både produksjons- og prosesseringsselskaper så vel som detaljhandel og restauranter.
Bedrifter oppfordres til å sikre sikkerheten og kvaliteten på produktene sine gjennom sine egne kontroller. Dette ansvaret støttes av strenge regelverk som sikrer at importprodukter også må oppfylle de samme sikkerhetsstandardene som innenlandske produkter. Forbrukerne spiller også en viktig rolle i rapportering av mangler i hygiene eller uriktige priser.
Oppsummert viser den intensive kontrollen av matfordelingen og kampen mot skadedyr hvor alvorlig myndighetene tar for å sikre matsikkerhet. Rhein-Sieg-distriktet er avhengig av en balanse mellom støtte for matdistributører og overholdelse av strenge sikkerhetsstandarder. Forbrukere kan stole på regelmessige kontroller i regionen som skal utføres for å sikre deres helse og sikkerhet.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |