Controale alimentare în districtul Rhein-Sieg: Protecția consumatorilor din ce în ce mai activă!
Controale alimentare în districtul Rhein-Sieg: Protecția consumatorilor din ce în ce mai activă!
Anul trecut, autoritățile din districtul Rhein-Sieg, cum ar fi biroul de supraveghere a alimentelor și alimente, axat în special pe siguranța alimentelor. În cadrul viitoarei Zile Mondiale a Consumatorilor din 15 martie 2025, cei responsabili comemorează controalele efectuate, care s -au bazat atât pe distribuitori de produse alimentare, cât și pe supermarketuri și reduceri. Aceste măsuri fac parte dintr -un efort cuprinzător pentru protecția consumatorilor în sănătate în regiune și nu numai.Distribuția alimentelor este adesea prin intermediul unor companii care relatează excesul, dar încă alimente comestibile din comerț. Acestea sunt oferite gratuit pentru uz privat și includ adesea produse care sunt despre expirarea celei mai bune date înainte sau au defecte vizibile, cum ar fi ambalajele deteriorate. Este responsabilitatea operatorilor să se asigure că alimentele sunt consumabile și inofensive pentru sănătate, prin care condițiile de depozitare igienică și respectarea lanțului rece sunt absolut necesare. În ciuda sprijinului unor astfel de inițiative, districtul Rhein-Sieg a considerat esențial pentru a asigura siguranța alimentară.
controale și rezultate
Autoritățile au efectuat șapte controale de concentrare între distribuitorii de produse alimentare anul trecut, ca parte a eforturilor lor. Cinci dintre distribuitorii controlați au fost obiectate din cauza defectelor minore. În același timp, numărul de rapoarte privind infestarea dăunătorilor în supermarketurile locale a crescut. Acest lucru a dus la o intensificare a controalelor de către Oficiul de Supraveghere a Alimentelor, care a verificat un total de 100 de supermarketuri și reduceri de alimente.Rezultatele acestor controale au fost îngrijorătoare: în cazul nouă companii, a fost găsită o infestare cu șoareci. În plus, o infestare cu gandaci și 23 de companii cu insecte de zbor, cum ar fi molii, a fost prezentată într -o companie. Este important să subliniem faptul că operatorii sunt obligați să înființeze un sistem de monitorizare pentru a controla dăunătorii; Combaterea infestării dăunătorilor este obligatorie. În cazul problemelor identificate, instrucțiunile au fost făcute cel mai frecvent, în timp ce în cazuri individuale au fost inițiate și proceduri fine.
Întregul proces de control face parte din legea completă a alimentelor UE, care are ca scop protejarea sănătății consumatorilor. Baza este Regulamentul (CE) nr. 178/2002, care definește cerințele pentru siguranța alimentelor. Alimentele care nu sunt sigure nu trebuie plasate pe piață, ceea ce face ca responsabilitatea antreprenorilor alimentari să fie și mai importantă. Autoritățile responsabile din Germania efectuează controale regulate, bazate pe riscuri, pentru a verifica acordul cu aceste cerințe legale.
responsabilitate și supraveghere
Securitatea alimentară în Germania este un subiect important, mai ales într -un moment în care comerțul alimentar devine global. Potrivit Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) și altor autorități corespunzătoare, sute de mii de companii sunt verificate anual; În 2022 au fost 477.086. Aceste controale includ atât companii de producție, cât și de procesare, precum și cu amănuntul și restaurante.
companiile sunt încurajate să asigure siguranța și calitatea produselor lor prin propriile controale. Această responsabilitate este susținută de un cadru de reglementare strict care asigură că produsele de import trebuie să îndeplinească și aceleași standarde de siguranță ca și produsele interne. De asemenea, consumatorii joacă un rol important în raportarea defectelor în igienă sau premii incorecte.
În rezumat, controlul intensiv al distribuției alimentelor și al luptei împotriva dăunătorilor arată cât de serios au autoritățile pentru a asigura siguranța alimentelor. Districtul Rhein-Sieg se bazează pe un echilibru între sprijinul pentru distribuitorii de produse alimentare și respectarea standardelor stricte de securitate. Consumatorii se pot baza pe verificări periodice din regiune care trebuie efectuate pentru a le asigura sănătatea și securitatea.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |