Nadzor hrane v okrožju Rhein-Sieg: Zaščita potrošnikov je vedno bolj aktivna!
Nadzor hrane v okrožju Rhein-Sieg: Zaščita potrošnikov je vedno bolj aktivna!
Lani so oblasti okrožja Rhein-Sieg, kot je urad za nadzor veterinarstva in hrane, še posebej osredotočene na varnost hrane. Na prihajajoči svetovni potrošniški dan 15. marca 2025 so odgovorni v spomin na izvedene kontrole, ki so temeljili na distributerjih hrane, pa tudi na supermarketih in diskontih. Ti ukrepi so del celovitega prizadevanja za varstvo zdravstvenih potrošnikov v regiji in širše.Distribucija hrane je pogosto prek podjetij, ki povezujejo presežno, a še vedno užitna hrana iz trgovine. Te so na voljo brezplačno za zasebno uporabo in pogosto vključujejo izdelke, ki so približno najboljši datum, preden so vidne napake, kot je poškodovana embalaža. Operaterji so odgovorni, da zagotovijo, da je hrana potrošna in neškodljiva za zdravje, pri čemer so nujno potrebni higienski pogoji skladiščenja in skladnost s hladno verigo. Kljub podpori takšnih pobud se je okrožje Rhein-Sieg štelo za bistveno za zagotavljanje varnosti hrane.
kontrola in rezultati
Oblasti so lani v okviru svojih prizadevanj izvedle sedem nadzora fokus med distributerji hrane. Pet kontroliranih distributerjev je bilo nasprotovanih zaradi manjših napak. Hkrati se je povečalo število poročil o napadu škodljivcev v lokalnih supermarketih. To je privedlo do intenzivnejše kontrole s strani urada za nadzor hrane, ki je preveril skupno 100 supermarketov in diskontov za hrano.Rezultati teh kontrol so bili zaskrbljujoči: v primeru devetih podjetij so našli okužbo z mišmi. Poleg tega je bila v podjetju prikazana okužba s ščurki in 23 podjetji z letalskimi žuželkami, kot so moli. Pomembno je poudariti, da so operaterji dolžni nastaviti sistem za spremljanje za nadzor škodljivcev; Boj proti napadu škodljivcev je obvezno. V primeru ugotovljenih težav so bila najpogostejša navodila, v posameznih primerih pa so se začeli tudi fini postopki.
Celoten postopek nadzora je del celovitega zakona o hrani EU, katerega namen je zaščititi zdravje potrošnikov. Osnova je uredba (ES) št. 178/2002, ki določa zahteve za varnost hrane. Živila, ki niso varna, ne smejo biti postavljena na trg, zaradi česar je odgovornost podjetnikov s hrano še pomembnejša. Odgovorni organi v Nemčiji izvajajo redne nadzore, ki temeljijo na tveganju, da preverijo sporazum s temi zakonskimi zahtevami.
Odgovornost in nadzor
Varnost preskrbe s hrano v Nemčiji je pomembna tema, zlasti v času, ko trgovina s hrano postane globalna. Po podatkih Zveznega ministrstva za hrano in kmetijstvo (BMEL) in drugih ustreznih organov se letno preveri na stotine tisoč podjetij; Leta 2022 je bilo 477.086. Ti kontroli vključujejo tako podjetja za proizvodnjo in predelavo, pa tudi na drobno in restavracije.
Podjetja spodbujamo, da z lastnim nadzorom zagotavljajo varnost in kakovost svojih izdelkov. To odgovornost podpira strog regulativni okvir, ki zagotavlja, da morajo uvozni izdelki izpolnjevati tudi enake varnostne standarde kot domači izdelki. Potrošniki igrajo tudi pomembno vlogo pri poročanju o napakah na higieni ali napačnih nagradah.
Če povzamemo, intenziven nadzor nad distribucijo hrane in boj proti škodljivcem kaže, kako resno jemljejo oblasti, da zagotovijo varnost hrane. Okrožje Rhein-Sieg se opira na ravnovesje med podporo distributerjem hrane in skladnostjo s strogimi varnostnimi standardi. Potrošniki se lahko zanašajo na redne preglede v regiji, ki jih bodo izvedli, da bi zagotovili njihovo zdravje in varnost.| Details | |
|---|---|
| Quellen | |