Új sushi hotspot a városban: Mit várhatunk a Currypalastban?

Új sushi hotspot a városban: Mit várhatunk a Currypalastban?

Az Aachenben a hagyományos Curry Talace-nak, amely több mint hat évtizeden keresztül a gasztronómiai jelenet szerves részét képezte, 2024 végén kellett bezárnia. A Raschid már sikeresen üzemeltette a "Santo-Sushi" éttermet a Trierer-Straße-en, és egy jelentős rajongói bázist felépített 35 000 követőből és 3,6 millió kedvelőből főzési videótartalma miatt, köszönhetően az Instagram és a Tiktok jelenlegi online tevékenységének. tonline.de jelentések szerint a sushi hamarosan szolgálják.

A megalapozott hely átvételével kapcsolatos kihívások ellenére a Raschid optimista. Az új étterem felújítási munkája már teljes lendületben van, és a megnyitást 2025. február 7 -én tervezik. A koncepció egy "minden, amit enni" formátumú, amely egy nyitott sushi konyhát és egy kiterjedt sushi büfét tartalmaz.

A sushi trend Németországban

A "mindent meg tudsz enni" felé mutató tendencia az utóbbi években Németországban népszerűvé vált, különösen a városi központokban, mint például Berlin. Az éttermek széles választékot kínálnak a sushi variációkból, beleértve a Nigiri, a Maki szerepeket és a Sashimi -t. berlin10.com Hangsúlyozza, hogy az ilyen ajánlatok árai általában 20 és 35 euró között vannak, és gyakran tartalmaznak vegetáriánus és vegán lehetőségeket.

A berlini sushi éttermek választéka változatos. A legjobb éttermek közül néhány:

• Sushi és Friends : 4,7/5 (1622 vélemény) - Sterndamm 57, 12487 Berlin, családbarát légkört kínál.
• Sushi Berlin : 4,7/5 (455 vélemény) - KNesebeckstraße 88, 10623 Berlin, hangulatos légköréről ismert.
• ha-ann sushi : 4,5/5 (1097 áttekintés) -Kastanienallee 18, 10435 Berlin, kiváló kiszolgáláshoz és friss halakhoz.
• i-k-su japán étterem : 4,5/5 (804 vélemény) -UhlandStrasse 157, 10719 Berlin, megfizethető áraiért.
• fuki sushi : 4,3/5 (272 vélemény) -rosenthaler str. 61, 10119 Berlin, a legjobb ár-teljesítmény arányról ismert.

Változások a sushi piacon

Egy másik érdekes tényező a változó sushi piac. A ízlés szerint. Míg a klasszikus összetevők, például a halak és a rizs továbbra is népszerűek, a fogyasztók preferenciái egyre inkább változnak, így az innovatív összetevőket, például az avokádót és az algákat is megemlítik. A sushi klasszikus előkészítése, amely magában foglalja a savasított rizst és a friss alapanyagokat, továbbra is központi szerepet játszik ebben a kulináris élményben.