Top Restaurant Jan v Mnichově: Čtyři měsíce nepřekonané na 1. místě!

Top Restaurant Jan v Mnichově: Čtyři měsíce nepřekonané na 1. místě!

Restaurace Jan v Mnichově bránila své místo v čele žebříčku německé restaurace v květnu 2025. Podrobné analýzy ukazují, že zařízení vedené šéfkuchařem Janem Hartwigem bylo hodnoceno 140,1 bodů. To odpovídá malému nárůstu o 0,3 body ve srovnání s druhou restaurací Rutz v Berlíně, která citovala žebříčku od ledna 2024 a nyní zastává druhé místo. Jako Restairn seznamy , není to jen o nejlepších znacích, které jsou různé kvality, které jsou uvedeny.

V aktuálním žebříčku umístí tři až deset nezměněných. Schwarzwaldstube v Baiersbronnu se stále zastává na třetím místě, zatímco restaurace Aqua ve Wolfsburgu zůstává na čtvrtém místě. Ve svých pozicích zůstalo také na pátém místě vítězové dobré stravování Christian Bau v Perl-Einnigu a Sonnora v Dreis, Schanz v Piesport a Bareiss v Baiersbronnu. Účastí je deváté místo: Senz v Grassau a desáté místo je zajištěno stolem Kevinem Fehlingem v Hamburku.

stoupá a změny v hodnocení

Skok jídelny v Marburgu je obzvláště pozoruhodný, což se zlepšilo ze 100. na 89. místo, a tak dosahuje nové nejlepší hodnoty. Tyto změny naznačují dynamickou cateringovou scénu, ve které 17 restaurací dosahuje vyšších skóre nebo je nově zahrnuto do žebříčku. V květnu 2025 bude zaznamenáno celkem 4 517 restaurací, což je dva méně než v dubnu. V této souvislosti restaurace IL Cambio v Bad Abbachu, která do jednoho měsíce shromažďuje nejvíce bodů.

Přijetí do hodnocení se provádí, jako je Ranglisten Vysvětleno automaticky a bezplatné, za předpokladu, že příslušné restaurace jsou hodnoceny na běžných příkazech a dosáhnou alespoň 30 hodnocení. Tato mechanika zajišťuje transparentnost a spravedlnost v systému hodnocení.

Dalším zajímavým bodem je představení restaurací v loňském roce. Finanční jídlo Mizar ve Würzburgu je považováno za restauraci s nejvíce bodů z posledních dvanácti měsíců. Sleduje Kaisersaal v Ravensburgu a nový Josch ve Stuttgartu, kteří byli také schopni dosáhnout vysokého skóre. Tato hodnocení jsou nejen důležitá pro gurmety, ale také nabízejí přehled o kulinářském vývoji v Německu.