Topprestaurang Jan i München: Fyra månader obesegrade på 1: a plats!

Topprestaurang Jan i München: Fyra månader obesegrade på 1: a plats!

Jan i Restauranten i München försvarade sin plats i spetsen för den tyska restaurangrankningen i maj 2025. Detaljerade analyser visar att anläggningen, ledd av kocken Jan Hartwig, fick 140,1 poäng. Detta motsvarar en liten ökning med 0,3 poäng jämfört med den andra placerade Rutz -restaurangen i Berlin, som har citerat rankningen sedan januari 2024 och nu tar andra plats. AS återställer listor , denna ranking handlar inte bara om de bästa kitchens, men också en exakt kvalitetssystem som de olika kvalitetsresurserna.

I den nuvarande rankningen förblir plats tre till tio oförändrade. Schwarzwaldstube i Baiersbronn fortsätter att ta tredje plats, medan Aqua -restaurangen i Wolfsburg förblir fjärde plats. Victor's Fine Dining av Christian Bau i Perl-Einnig tar femte plats, och Sonnora i Dreis, Schanz i Piesport och Bareiss i Baiersbronn har också varit kvar i sina positioner. Den nionde platsen är en del av det: Senz i Gräsa, och den tionde platsen är säkrad vid bordet Kevin Fehling i Hamburg.

klättra och förändringar i rankningen

Hoppet i Marburg -matsalen är särskilt anmärkningsvärd, som har förbättrats från 100: e till 89: e plats och därmed uppnår ett nytt bästa värde. Dessa förändringar indikerar en dynamisk cateringscen där 17 restauranger uppnår högre poäng eller nyligen ingår i rankningen. I maj 2025 kommer totalt 4 517 restauranger att spelas in, två mindre än i april. I detta sammanhang är restaurangen IL Cambio i Bad Abbach, som samlar in flest poäng inom en månad.

Tillträdet till rankningen utförs, till exempel ranglisten Förklarade automatiskt och gratis, förutsatt att de relevanta restaurangerna är i gemensamma guider och uppnås och uppnås och uppnås i åtminstone 30 rankning. Denna mekanik säkerställer öppenhet och rättvisa i betygssystemet.

En annan intressant punkt är restaurangens prestanda förra året. Mizar Fine Dining i Würzburg anses vara restaurang med flest punkter under de senaste tolv månaderna. Han följer Kaisersaal i Ravensburg och den nya Josch i Stuttgart, som också kunde nå höga poäng. Dessa rangordningar är inte bara viktiga för gourmeter, utan erbjuder också en översikt över den kulinariska utvecklingen i Tyskland.